..34..Hiszpański chłodnik czyli Gazpacho

Najlepsze zupy jakie znam, które przynoszą ulgę w upalne dni, to chłodniki. Ponieważ ostatnie dni są wręcz upiornie gorące, żar leje się z nieba od samego rana, pomyślałam, że przypomnę Wam przepisy na 4 moje ulubione chłodniki. 1) Chłodnik z ogórkiem,...

W upalne dni możemy nie mieć ochoty na ciepłe posiłki. Dobrą alternatywą mogą być chłodniki. Popularny, przynajmniej dla mnie jest chłodnik z botwiną oraz zupa typu „gazpacho”. Dziś pomyślałam o kolejnych smakach, które Wam zaprezentuję. Chłodnik z pie...

Jako dziecko nie przepadałam za smakiem zupy pomidorowej. Właściwie to nawet ją lubiłam, dopóki moja siostra powiedziała, że ona jej... Artykuł Zupa krem z pieczonych pomidorów, zupa krem pomidorowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta...

Hiszpanie mają dobrą rękę do chłodników. Ich receptury wywodzą się z biednej kuchni trochę czerstwego chleba, woda, chlust oliwy, kilka pomidorów, czosnek, garść migdałów, resztka szynki. Resztkowe zupy, można powiedzieć, a takie pyszne. Są orz...

Choć upał aktualnie nam odpuścił, nie wątpię, że słonko jeszcze nie raz tego lata przygrzeje mocniej. Zgodnie z powiedzeniem "przezorny, zawsze ubezpieczony", gromadzę więc kolejne smakowite przepisy przynoszące ukojenie w upalne dni. Jedną z moich ulu...

Gazpacho chłodnik z pomidorów W upalne dni zróbcie sobie chłodnik z pomidorów, nieco mniej popularny, ale pyszny, sycący i zdrowy. składniki: 5 6 dojrzałych pomidorów 1 ogórek zielony (lub 3 gruntowe ogórki) 1 mała cebula 1 czerwona pap...

Pogoda nam dopisała gorąco! Czyli czas na chłodniki. Zrobiliśmy chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i hiszpańskie gazpacho. Na zakończenie cyklu musiało być też słodko aby osłodzić gorycz rozstania

Chłodnik ma być chłodny i ma być chrupiący. Takie właśnie lubię. Toteż dorzucam do nich wszystko co da się chrupać, a podstawą zawsze są rzodkiewki.Pewnie każdy zna chłodnik litewski na bazie kefirów i botwinki. Ale chłodniki to generalnie wszelkie zup...