placki na sodzie z ogniska

Kuchnia kujawska i pomorska jest znana z potraw na bazie mąki, kaszy jaglanej, kaszy jęczmiennej. Podstawę stanowiła mąka żytnia z której przygotowywano żur czy kiszona kapusta. Myślę, iż sekretem kuchni tego regionu są przepisy przekazywane z pokol...

Lis tych słów uważnie słuchał,Po czym rzekł zdejmując z uchaSwój kapelusz zawadiacki:- Umiem piec ze śniegu placki.Mam do tego obok, w lasku,Piec własnego wynalazku.Kto dostarczy kupę śnieguI dorzuci mi do tego...

Proziaki. Pieczywo na sodzie. Te bułeczki na sodzie jedliśmy pierwszy raz, gdy pojechaliśmy na wakacje w Bieszczady do Polańczyka. Te bułeczki są bardzo popularne w tym regionie. Skąd taka nazwa tego pieczywa? Proza to inaczej soda! Czyli można takie m...

Wesołych, magicznych Świąt. Wielu spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Ciepła domowego ogniska. Na stołach samych pyszności. Radości. Zdrowia. Spokoju. Bądźcie dla siebie dobrzy. Bądźcie dobrzy dla siebie nawzajem. Życzą Wam, Blue Raven i Wszechmocny Admi...

Przyznam, że ciężko mi się oprzeć potrawom, których głównym składnikiem są ziemniaki. Lubię ziemniaki w zapiekankach, ziemniaki tłuczone, w sałatkach, takie prosto z ogniska (choć już dawno nie miałam okazji ich jeść), różnego rodzaju kluchy czy placki...

„Płonie ognisko w lesie”, a nie wyobrażamy sobie wieczornej pory na biwaku lub w innych ogniskowych okolicznościach bez ziemniaków pieczonych w folii! Nawet jeśli Wasza ... Post Pieczone ziemniaki jak z ogniska pojawił się poraz pierwszy w Magaz...

Ziemniaki jak z ogniska, bo z ogniska nie są :). Smakują niemalże identycznie, są pyszne, delikatne, z chrupiącą skorupką, ale jednak pieczone w piekarniku. Czym różnią się ziemniaki upieczone w ten sposób, od tych z prawdziwego ogniska? Chyba głównie...

Wybrać niewielkie ziemniaki mniej więcej tej samej wielkości, obrać i umyć. Wrzucić je do woreczka, wsypać mąkę i potrząsnąć tak, aby wszystkie ziemniaki były nią dokładnie pokryte. Wrzucić na blachę i piec w temp. 180-200'C około 50 minut (w zależnośc...