Sernikobrownie z malinami

Made in Bieszczady...czyli Bieszczady w pięciu smakach

Czekolada w połączeniu z malinami...brzmi bosssskoooo!
Przepis czekał razem z innymi w teczce- "do zrobienia"- ale tyle ostatnio pooglądałam zdjęć pysznych brownie czy sernikobrownie z różnymi owocami, że zapragnęłam mieć swoje ciacho:) Oryginalny przepis pochodzi od Nigelli- stąd. Ciasto jest obłędne- wilgotne, pachnące, rozpływające się w ustach, z lekko kwaskowatą nutką malin...A zapach podczas pieczenia...aż ma się ochotę odgryźć drzwiczki od piekarnika :). Przepis na blaszkę 20x30 cm wg oryginału- ja robiłam w okrągłym prodiżu- spokojnie wystarczyło składników.

Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady (użyłam krakowskiej firmy Wawel, ma ponad 60% zawartości kakao- uważam, że jest jedną z lepszych do roztapiania)
- 200 g masła
- 400 g cukru pudru
- 5 jajek
- 110 g mąki pszennej
- 400 g serka kremowego typu philadelfia- ja użyłam 2x almette śmietankowy i małe opakowanie serka homogenizowanego
- cukier waniliowy
- maliny

Wykonanie:
1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
2. Utrzeć masło i 250 g cukru pudru-mikserem na puszystą masę.
3. Dodać 3 jajka- dodawać po jednym i miksować za każdym razem.
4. Wlać czekoladę. Miksować.
5. Wsypać mąkę. Wymieszać dokładnie.
6. 3/4 masy wyłożyć na blachę i wyrównać - masa jest dość gęsta i niestety nie jest to łatwe ale da się zrobić :)
7. Serki utrzeć na gładką masę z pozostałym cukrem, 2 jajkami i cukrem waniliowym. Jak jest mało słodkie- dosypać cukru:)
8. Masę serową wylać na ciemny spód.
9. Pozostałą masę czekoladową rozprowadzić po wierzchu - jest gęsta, więc można ja rozprowadzić łyżką- robiąc ciapki, bardzo uważnie je rozsmarować lub za pomocą rękawa cukierniczego. Na wierzchu ułożyć maliny.
10. Piec około 40-45 minut w 170 stopniach.

Naprawdę pycha! Do powtórzenia- i to wielokrotnego!:)
Smacznego!

Made in Bieszczady...czyli Bieszczady w pięciu smakach01 lip 13

Polecane przepisy

Sernikobrownie

Trudno nie lubić czegoś, co jest miksem dwóch najlepszych ciast na świecie: aromatycznego, lekko wilgotnego, czekoladowego brownie i pysznego, tradycyjnego sernika. Żeby nadać im dodatkowo świątecznego smaku możecie doprawić masę domową skórką pomarańc...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, Top wpisy, Topka, CIASTA, Zbiorcze, SLIDER, Czekolada, UNDERSLIDER, ŚWIĄTECZNE, Boże narodzenie, Brownie, Sernik, Cytryna, Twaróg

Najlepsze SernikoBrownie

Ciasto idealne dla fanów brownie i serników. Połączenie mocno czekoladowego, zwartego ciasta z puszystą masą serową to kompozycja wręcz idealna i z pewnością warta wypróbowania w naszych domach.SernikoBrownie - Składniki:Masa Brownie:150 g czekol...

Słodka Strona

Czekolada, Ciasta Czekoladowe, Serniki, Twaróg, Brownies

SERNIKOBROWNIE Z JEŻYNAMI

No i znów królowa serników wkracza do akcji! Co tym razem dla Was przygotowała?! Sernikobrownie z jeżynami! Połączenie czekoladowego ciasta ze słodką masą serową i kwaśnymi jeżynami idealnie się komponuje i tworzy fantastyczną całość, która z całą ...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Słodycze, Ciasta, Czekolada, Ciasta z owocami, Serniki, Ciasta czekoladowe, Brownie, Sernik jeżyny

SERNIKOBROWNIE Z JEŻYNAMI

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Słodycze, Ciasta, Czekolada, Ciasta z owocami, Serniki, Ciasta czekoladowe, Brownie, Sernik jeżyny

Pełnoziarniste sernikobrownie z malinami

Sernikobrownie ? Tak! Halo halo, czy jest na pokładzie ktoś, kto nie lubi czekolady? Mocno czekoladowe brownie sprawdza się całym rokiem, a sernikowy wierzch z dodatkiem pysznych lipcowych malin wynosi je na jeszcze wyższy poziom! To jeden z deserów-pe...

thefoodtime

PRZEPISY, DIETA, Ser, Czekolada, Kakao, Maliny, Brownie, Sernikobrownie

Sernikobrownie najlepsze

Obłędne sernikobrownie, po które zawsze sięgam, kiedy nie mogę zdecydować się czy wolę sięgnąć po brownie czy po sernik. A że to są nasze dwa ulubione wypieki, to połączenie ich razem i wymieszanie mas w fantazyjne kształty, daje wspaniałą ucztę dla zm...

Trawka Cytrynowa

SŁODKOŚCI, MALINY, SERNIK, Brownie

Sernikobrownie z wiśniami

Co można zrobić z wiśniami pozostałymi z procesu tworzenia nalewki? Moją propozycją jest sernikobrownie z Mirabelkowego bloga. Pycha!Kategoria: Ciasta i desery/ Pies and Desserts, Przepisy/ Recipes Tagged: sernikobrownie

Conscious and Creative Cooking

Przepisy/ Recipes, Ciasta i desery/ Pies and Desserts, Sernikobrownie

Sernikobrownie z czereśniami

Sernikobrownie to ciasto jedyne w swoim rodzaju. Łączy ze sobą kremowość sernika i czekoladowość brownie. Możemy podkręcić je różnymi owocami. Moja ulubiona wersja to sernikobrownie z malinami, ale czereśniowa wersja też na pewno znajdzie swoich wierny...