Dzień dobry, dzień dobry.
Na środek tygodnia lecimy ze słodyczami :). Jaglane kuleczki- a`la Rafaello. Te nie mają w składzie kremu, ale smakują i wyglądają mega. Jeśli chodzi o wygląd, to myślę, że będą ciekawym prezentem pod choinkę typu hand made. Polecam :)
Składniki:
100 g kaszy jaglanej
90 g wiórków kokosowych
2 szklanki napoju
waniliowegoorzechy makadamia
1 łyżka syropu klonowego/ miodu
Wykonananie:
Kaszę przepłucz kilka razy. Do garnuszka dodaj łyżeczkę oleju kokosowego, wlej napój waniliowy. Dodaj miód/ syrop klonowy. Podgrzewaj do momentu zagotowania, dodaj kaszę. Całość gotuj ok. 20 min (do momentu kiedy kasza wsiąknie napój). Gotową kaszę odstaw- niech przestygnie do czasu kiedy będzie można formować kuleczki. Z powstałej masy formuj kuleczki, wkładając do środka orzech makadamia. Kuleczkę obtocz w wiórkach kokosowych i gotowe.