SWEET SALMON & NOODLES ~ Łosoś na słodko

Like Mummy Used To Make

Przepisy

Kategorie

POLSKA WERSJA ~ PRZEWIŃ W DÓŁ

Are you a salmon lover? I definitely am. Today let me give you a quick, easy and sugary recipe from the latest goodfood magazine. Contrary to my expectations I found sweet salmon really savoury. It was a lovely gastronomic experience. I would recommend this dish to all, especially to those who never tried sweet salmon before.

INGREDIENTS:

10 tbsp orange juice
10 tbsp chinese honey
8 tbsp soy sauce
7 garlic cloves
1 lime grass
2 tbsp grated ginger
4 salmon fillets
250g noodles
sesame seeds
chopped parsley
1 tbsp olive oil
sea salt
black pepper

METHOD:

First of all prepare the marinade. Into a saucepan pour the orange juice, honey, soy sauce, garlic (crushed), ginger and lemon grass. Heat gently and cook for about 1 minute, then remove and leave to cool. Pass through a sieve and discard the garlic, lemon grass and ginger.

Secondly, season salmon with sea salt and freshly grinded black pepper, place on tray and pour half your marinade over the salmon, sprinkle with olive oil.

Thirdly, bake salmon for 15 minutes in the preheated oven to 190C. Bring the rest of the marinade to a light boil and cook for 5 minutes.

Finally, cook noodles following pack instruction. Serve the salmon with noodles sprinkled with remaining marinade, sesame seeds and chopped parsley.

Dorothy C.
Yummy!

Łosoś na słodko

SKŁADNIKI:

10 łyżek stołowych soku pomarańczowego
10 łyżek stołowych miodu chińskiego
8 łyżek stołowych sosu sojowego
7 zabków czosnku
1 cytrynowa trawa
2 łyżki stołowe startego imbiru
4 filety z łososia
250g makaronu noodle
ziarna sezamu
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
sól morska
czarny pieprz
zielona pietruszka

PRZYGOTOWANIE:

Na początku należy przygotować marynatę. Do rondelka wlewamy kolejno sok z pomarańczy, miód i sos sojowy, dodajemy rozgnieciony czosnek, imbir oraz trawę cytrynową. Powoli doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 1 minutę, następnie odstawiamy marynatę i pozwalamy jej całkowicie ostygnąć. Na koniec przelewamy marynatę przez sito w celu usunięcia czosnku, imbiru i trawy cytrynowej.

Następnie przyprawiamy łososia solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem, wykładamy łososia na blaszce do pieczenia i polewamy połową marynaty, dodajemy kilka gałązek świeżej zielonej pietruszki i skraplamy całość oliwą z oliwek.

Łososia pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190C. Resztę marynaty doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 5 minut.

Na koniec gotujemy makaron noodle zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łososia serwujemy z makaronem noodle, ziarnami sezamu, posiekaną zieloną pietruszką i resztą marynaty.

Dorothy C.
Smacznego!

Like Mummy Used To Make26 kwi 15

~ GINGER ~ imbir, ~ LEMON GRASS ~ trawa cytrynowa, ~ SALMON ~ łosoś, ~ SOYA SAUCE ~ sos sojowy, ~ HONEY ~ miód, ~ NOODLES ~ nudle

2 przepisów

Polecane przepisy

Oven-Baked Pineapple Chicken

This oven-baked pineapple chicken is an amazing combo of sweet and sour. The chicken ends up juicy and perfectly cooked with a tangy finger-licking sauce, perfect with rice or noodles.

i am a food blog

Recipes, Mains, Meat, Chicken, Pineapple, Rice vinegar

Pieczony łosoś z pomarańczami i lekką salsą

Baked orange salmon with light salsa, for English scroll downŁosoś z piekarnika zawsze smakował m najbardziej, dlaczego? Nie mam pojęcia, ale jest w nim coś, co mnie po prostu urzeka. Tym razem postanowiłam połączyć łososia z pomarańczami i lekką salsą...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Obiad, Z owocami, Gluten free, Miód, Papryka, Marchewka, Cytryna, Oliwa z oliwek, Ogórek, Ryby, łosoś, Pomarańcze

10 Salads You’ll Actually Want to Eat!

Its spring time which means time for salad! Get in the mood for sunshine with these simple salads: Salmon, Fennel, and Cucumber Cold Noodle Salad A cold noodle salad filled with flaky ruby red salmon, impossibly sweet tomatoes, cucumbers, and...

i am a food blog

Round up, Salad, Features

Łosoś w papilotach z duszonym porem

Łososia uwielbiamy wszyscy. Szczególnie, gdy jest świeży i po upieczeniu soczysty (łosoś przeciągnięty jest suchy i wiórowaty). Dlatego dania z łososiem należą do naszych ulubionych. Dzisiejszy przepis, to przepyszny, pieczony w piecu łos...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Zdrowe dania, Dania obiadowe, Bez glutenu, Dla dzieci, Kolacje, Bez mięsa, Święta, Szybkie dania, Cytryna, Walentynki, Łosoś, Koperek, Ryby, Pory, Mascarpone, Papiloty

Cold Noodle Summer Salad with Salmon

Give me all the noodles, even in the summer. I dont mind sweating over a bowl of ramen or pho, especially if its homemade. But, if youre not up for the noodle sweats, dont worry, Ive got your back with... The post Co...

i am a food blog

Recipes, Noodles, Quickie, Seafood, Salad, Salmon, Mung bean noodles, Mung beans, Summer

Salmon&Brussels Sprouts Salad | Losos&Salatka z Brukselka

Brussels sprouts, difficult subject because it's a vegetable that you either love or hate. I love it, so Itake advantage of the season! This time i decided to make a sweetspicy salad with caramelized brussels sprouts and arugula, YUMMMM, ser...

bite these goodies

Chrupiący łosoś z makaronem soba, cukinią i imbirem (Crispy skin salmon with soba noodles, zucchini and ginger)

Dziś łosoś z orientalną, imbirowo - rozgrzewającą nutką.Moje smaki i klimaty, ostro - słono - kwaśne zdecydowanie mi tutaj pasuje!Możecie spróbować modyfikować przepis po swojemu - zamiast makaronu soba (który jednak zdecydowanie tutaj pole...

Kulinarne podróże

Ryby i owoce morza, Kuchnia azjatycka, Makarony, łosoś

SWEET SALMON & NOODLES ~ Łosoś na słodko

POLSKA WERSJA ~ PRZEWIŃ W DÓŁAre you a salmon lover? I definitely am. Today let me give you a quick, easy and sugary recipe from the latest goodfood magazine. Contrary to my expectations I found sweet salmon really savoury. It was a lovely gastronomic ...

Like Mummy Used To Make

~ GINGER ~ imbir, ~ LEMON GRASS ~ trawa cytrynowa, ~ SALMON ~ łosoś, ~ SOYA SAUCE ~ sos sojowy, ~ HONEY ~ miód, ~ NOODLES ~ nudle

Podpowiedzi wyszukiwań