Następnie przefiltrować przez gazę lub płótno.
Dodać cukier dokładnie wymieszać. Całość wystudzić. Dodać zawartość załączonej do opakowania w podpiwku saszetki drożdży piekarniczych BROWIN. Pozostawić na 10-15 minut i wymieszać
Płyn przelać do butelek plastikowych, do 2/3 ich wysokości, po czym każdą zgnieć w taki sposób, aby płyn wypełnił ją po szyjkę (drożdże pracując rozszerzą butelki) i zakręcić nakrętką
Fermentację prowadzić w temperaturze pokojowej przez 2 - 3 dni, następnie podpiwek przenieś w chłodniejsze miejsce.
Gotowy podpiwek można przechowywać w lodówce ok. 1 tygodnia.
Najlepiej smakuje schłodzony!