Chlebek Naan / Homemade Naan Bread

Naan bread, for English scroll downNie wiem dlaczego, tyle czasu wzbraniałam się ze zrobieniem domowych chlebków naan. Nie kupowałam też w sklepie, po prostu ich nie jadłam. Zadaję sobie to pytanie, ponieważ chlebki naan to jedno z najlepszych dobroci,...

Uwielbiamy kuchnię hinduską. Ulubionym naszym dodatkiem jest naan. Jest to rodzaj chlebka, coś jak grubszy, mięsisty naleśnik lub tortilla, który rwie się w dłoniach i w taki skrawek zagarnia się dowolne danie. Oczywiście, cała konsumpcja odbywa się rę...

Dziś znów kuchnia indyjska, tym razem w postaci aromatycznego curry. Za każdym razem przygotowuję tę potrawę inaczej, w zależności od sezonu i zawartości lodówki. Ostatnio dorzuciłam do niej indyka, brązową soczewicę, pomidory i paprykę.Curry jest pysz...

Naan bread – kultura i tradycja Bliskiego Wschodu Tym razem moja ciekawość kulinarna zaprowadziła mnie do irańskiej piekarni. Kultura ludzi z Bliskiego Wschodu od Europejskiej różni się kolosalnie. Religia ma ogromny wpływ na to jak żyją, co jedz...

Tradycyjnie chlebki naan, podobne nieco do naszych rodzimych podpłomyków, piecze się w specjalnym piecu, zwanym tandoor. Przykleja się je do ścianek tego pieca, który rozgrzewa się do wysokich temperatur i wypieka przy okazji przygotowywania w nim inny...

I hope you still remember my post about How to caramelise onion?. Sometimes I just whip up a batch of onions for myself to eat whether with pasta or solo (I know it sounds crazy!) and when I get bored... The post Three cheese caram...

Chlebek naan stanowi świetną bazę do różnych dań. Możemy go nadziać, zapiec z dodatkami lub maczać w dipach. Dziś wersja zapiekana z mozzarellą, pomidorami i świeżym szpinakiem idealnie na śniadanie. Chlebek naan z mozzarellą i pomidorami skład...

Chlebek naan z grillowanym halloumi składniki: 4 chlebki naan ser mozarella pomidor 2 garści świeżego szpinaku 1 łyżka szczypiorku 2 łyżki jogurtu tureckiego oliwa czosnkowa chilli sól, pieprz przygotowanie: Chlebki naan piekę wg przepisu, można użyć g...