Składnki:1.Mięso: 0,4 kg wołowiny(lepsza jest tłustawa), 0,4 kg wątróbki,0,6 kg kurczaka, 0,6 kg wieprzowiny, 0,7-0,8 kg podgardla lub boczku surowego, można też dodać trochę jgnięciny ( niekoniecznie). 2. Bułki 3-5 szt. 3.Jajka 5-6 szt. 4.Sól, pieprz , gałka muszkatałowa.Wykonanie:1. Mięso pkroić w byle jakie kawałki, obsmażyć na patelni i przełożyć do garnka poczynając od najtwardszego tj wołowna, wieprzowina, kurczak, boczek. Podlać wodą lub bulionem i dusić do miękkości. 2.Wątróbkę udusić osobno. 3. Bułki namoczyć w bulionie, mleku lu w wodzie. 4. Mięso i wątróbkę zmielić przez maszynkę 3 razy. 5. Bułkę odcisnąć i też mielić ( można raz). 6.Dodać jajka oraz przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać.    Pieczenie:1. Foremki pasztetówki posmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą. 2. Wyłożyć mięso do foremek i ugnieść łyżką moczoną w zimnej wodzie. 3. Pośrodku mięsa wzdłóż foremki ugnieść łyżką płytki rowek i polać odrobiną wody,tak, żeby mięso było na wierzchu lekko wilgotne. 4.Wstawić do piearnika i piec w tep. 170- 180 stopni (jeżeli się za bardzo rumieni można temperaturę zniejszyć). Piec około1,5 h, można sprawdzić patyczkiem, jak ciasto. 

Artykuł Tradycyjny pasztet domowy babci Marlenki pochodzi z serwisu ŁapSmak.