- 30 dag mąki
- 6 łyżek gęstej śmietany
- 5 żółtek
- 1 całe jajko
- 1 łyżka spirytusu
- 1 łyżka octu
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej lub smalec do smażenia
- marmolada lub konfitura do dekoracji
Mąkę zmieszać ze śmietaną,dodać pozostałe składniki.Wymieszać,wyrobić gładkie ciasto.Rozwałkować cienko,jak na pierogi.Wykrawać kółka 3 różnych wielkości.Każde kółko ponacinać 4-5 razy nożem -nie dosięgając do końca środka.Na największe nacięte kółko ułożyć to średnie i najmniejsze,dociskając je na środku by się skleiły.Smażyć w głębokim tłuszczu na złoto z obydwu stron.Ciepłe różyczki posypać pudrem ,a na środek nałożyć odrobinę marmolady.Zjeść z rozkoszą;))