Wszystkie przepisy z bloga

JAJKA ŻÓŁTE :Kolor żółty jajek uzyskamy farbując je w wodzie z kurkumą lub curry .Zagotować 0,5 l wody i wsypać ok 40 g kurkumy ;gotować na wolnym ogniu ok 15 min.Następnie włożyć jajka i ugotować na twardo.JAJKA ZIELONE :Jajka zielone otrzymamy ...

Składniki na pączki powinny mieć temperaturę pokojową ok 20 st Cjajka należy roztrzepać na parzew pomieszczeniu również powinno być ciepło ,bez przeciągówPączki z tego przepisu wychodzą puszyste i miękkie w środku.Z podanych składników wychodzi o...

Staropolskie pierniki piecze się z ciasta dojrzewającego .Proces produkcji zaczyna się już na początku adwentu ;ok 4- 5 tygodni przed świętami.Składniki:0,5 kg miodu35 dag cukru20 dag smalcu1 kg mąki3 jajka3 łyżeczki sody125 ml mlekaprzyprawa korzenna ...

Przygotowanie domowej przyprawy do piernika wcale nie jest skomplikowane;a pierniczki czy ciasto z taką przyprawą zyskają na smaku,aromacie i oryginalności .Dla wielbicieli tradycji polecam skomponować taką właśnie mieszankę aromatycznych przypraw ;Skł...

Domowe pieczywo ;własnoręcznie pieczone bułki czy chleb dłużej zachowają świeżość gdy-będziemy przechowywać je w szczelnie zamkniętych torebkach papierowych lub foliowych czy pojemnikach na żywność-natomiast ciasto drożdżowe będzie sm...

Ciasto kokosowe jest bardzo fajną wkładką do przełożenia tortu;można je wykorzystać zarówno na spód tortu jak również w środek ;pomiędzy warstwy ciasta biszkoptowego i kremuCiasto kokosowe będzie najlepsze wtedy,gdy piecze się je krótko w dość ciepłym ...

Formy silikonowe stały się coraz bardziej popularne.Moc kształtów i kolorów do wyboru oraz przystępna cena sprawiły ,że w kuchni zyskują coraz większe uznanie.jak prawidłowo korzystać z form silikonowych ;-przed przelaniem ciasta do formy wystarc...

Efektowne i oryginalne różyczki z jabłka są piękną dekoracją stołu .Zrobienie ich wbrew pozorom jest bardzo proste;wystarczy odrobinę zaangażowania ;)Oryginalny przepis jest z ciastem francuskim.Ja robiłam z ciastem półkruchym;polecamSkładniki na ciast...

Suszoną pomarańczę prostym sposobem możemy wykorzystać jako ozdobę naszych świątecznych dań jak również jako ozdobę na choinkę.Moją propozycją jest efektowny łańcuch na choinkę z plasterków suszonej pomarańczy.Jak suszyć pomarańczę :-pomarańczę ze skór...

Świąteczne pierniczki nadają się nie tylko do dekoracji stołu,ale również pięknie prezentują się na choince.Prostym sposobem możemy stworzyć z nich łańcuch ;wystarczy przed upieczeniem pierniczków powycinać w nich otwory na wstążkę.Zapraszam po sprawdz...

Tak przygotowany lukier jest kwaskowy i kruchy.Kolor wychodzi przezroczyście biały ;w zależności od czasu ucierania ( mniej biały niż ten robiony z białka )Doskonale nadaje się do lukrowania pierniczków,rogalików,pączków ...wszelkich wypieków.Ide...

''TORT Z KAWĄ'' WG ANASTAZJI:Proporcje wystarczą na tortownicę dużą i małą lub prostokątną blachę 24/36cm.Składniki na biszkopt ciemny:6 jaj1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki mąki pszennej2-3 łyżki kakaoBiałka ubić na sztywno.D...

Ciasto wyjątkowe w swojej prostocie ,a jakże wyjątkowe w wyglądzie i smaku!Kolor zawdzięczamy szpinakowi ,który jest nie wyczuwalny w cieście! Szybko zyskało sympatię w mojej rodzinie;)Składniki na ciasto:6 jaj1 szklanka cukrucukier waniliowy2 sz...

Najlepszy spód tortowy ,który zawsze się udaje ;jest delikatny ,łatwo się kroi,długo zachowuje świeżość .W przepisie podaję proporcje na małą tortownicę .Proporcje na dużą tortownicę :-6 jaj-1 łyżka octu-1 cukier waniliowy-1 i 1/2 szklanki cukru pudru-...

Niezawodna masa cukrowa ,sprawdziła się kolejny raz na naszym torcie;) efektowne róże to nic trudnego ,wystarczą chęci by tworzyć wyjątkową dekorację...SKŁADNIKI NA MASĘ CUKROWĄ;80 dag cukru pudru3 łyżeczki żelatyny3 łyżeczki glukozy w proszku50-...

Zdarza się ,że zostaje nam ciasta pierogowego ,a brakuje farszu.Spokojnie możemy je wykorzystać zamiast wyrzucać;pierwszym sposobem jest zamrożenie ciasta ,by móc je wykorzystać innym razemmożemy również usmażyć pyszne podpłomyki;Z ciasta wykrawamy kół...