Lubicie dynię, bo ja uwielbiam ją na słodko, a także na wytrawnie. Dlatego, wykorzystuję ją do wielu dań i ciast. Taka pieczona dynia kojarzy mi się ze kolorami pięknej złotej jesieni. Pieczona w piekarniku z oliwą i pachnącymi ziołami smakuje wszystkim moim domownikom.
Składniki:
1 dynia hokkaido
2 ząbki czosnku
2 łyżki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki bazylii,
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
8 - 10 łyżek oliwy z oliwek
Dynię myję pod bieżącą wodą, kroje na 4 części. Z każdej części wydrążam łyżką miąższ z nasionami. Oczyszczoną dynię kroję w plastry. Na dużą blachę od piekarnika wykładam dynię, posypuję przyprawami, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszam z oliwą. Dynię piekę 40 minut w temperaturze 180 C.
UWAGA!!!
Czytelnicy mojego bloga do 31.12.2017 otrzymają zniżkę 10 % na produkty firmy Ambition na hasło: ZDROWA- JESIEŃ. U mnie upieczoną dynię podaję na talerzach firmy Ambition, które można zakupić w Sklepie Dajar #myAmbition
Przepis powstał w ramach akcji ,, Zdrowa jesień na talerzu"