Uwielbiam domowe likiery dlatego w domu zrobiłam spory zapas różnych likierków. Ten likier jest pyszny i słodziutki. Może być świetnym pomysłem na prezent dla wielbicieli czekolady.
Składniki
100 g mlecznej czekolady
łyżka kakao
0,5 l kremówki 30 %
1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
szklanka spirytusu nalewkowego 60%
Sposób przygotowania
Czekoladę połamać na kawałki wlać 10 łyżek śmietany kremówki, dodać kakao i często mieszając rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzoną czekoladę wymieszać z mlekiem skondensowanym i kremówką. Wszystko dokładnie wymieszać a na samym końcu wlać pomału spirytus. Gotowy likier przelać do karafki i odstawić na 2 dni do przegryzienia się.
Jeżeli nie mamy spirytusu nalewkowego możemy użyć spirytusu 95% ale trzeba go rozcieńczyć z wodą. Szklanka spirytusu 95% i 1/2 szklanki wody.