Jak to powiada mój mąż ,,obiad bez mięsa to nie obiad "więc oto i jest niezwykle sycące i smaczne danie - gulasz z mięsem i kapustą kiszoną Z ziemniaczkami i świeżą surówką smakuje wyśmienicie. A przepis na tą suróweczkę ze zdjęcia można znaleźć tutaj surówka marchewkowa
Składniki
70 dag mięsa wieprzowego
25 dag kapusty kiszonej
2 cebule
6 łyżek oleju
sól, pieprz
2 kostki rosołowe
2 łyżki majeranku
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania
Mięso umyć, pokroić razem z cebulą w kostkę i podsmażyć na oleju. Doprawić solą i pieprzem. Wlać szklankę wodę dodać kostkę rosołową i dusić na małym ogniu do miękkości aż woda całkowicie wyparuje. Kapustę kiszoną opłukać i pokroić w kostkę. Kapustę zalać wodą, dodać kostkę rosołową i gotować do miękkości. Do kapusty dodać mięso, wsypać majeranek oraz obie papryki dusić jeszcze około 20 minut. Na samym końcu zaprawić koncentratem pomidorowym i zagęścić 2 łyżkami mąki wymieszanymi z 5 łyżkami zimnej wody i 3 łyżkami gorącego wywaru. Podawać z ziemniakami i surówką z marchewki.
Tarta z kiszoną kapustą i pieczarkami sprawdzi się zarówno jako danie na wigilijny stół, tani świąteczny obiad, czy też jako zwykły obiad lub kolacja na ciepło. Idealnie pasuje do barszczu czerwonego. Podane składniki dotyczą formy o średnicy ...
Kapusta kiszona razem z czosnkiem i papryką w słoikach Ten przepis , to eksperyment i do tego genialny . Gdzieś widziałam , kiedyś kiszoną paprykę nadziewaną kapustą kiszoną , stwierdziłam Read More ...
Artykuł Kapusta kiszona razem z czosnkiem i papry...
Krokiety z kapustą i grzybami fot. Moja Książka KucharskaKrokiety z kapustą i grzybami.Przepis na pyszne i zawsze udane krokiety z kapustą i grzybami.Najlepsze krokiety z kiszoną kapustą i grzybami.Przepisów na krokiety znajdziecie co niemiara, a na ró...
Te paszteciki z pewnością przypadną do gustu wielu z was. Jeżeli macie wątpliwości co do farszu, możecie go zastąpić jakimś innym, bardziej tradycyjnym. Chociaż moim zdaniem to mięso i kiszona kapusta to całkiem udane połaczenie. Zresztą już wa...
Jak to powiada mój mąż ,,obiad bez mięsa to nie obiad "więc oto i jest niezwykle sycące i smaczne danie - gulasz z mięsem i kapustą kiszoną Z ziemniaczkami i świeżą surówką smakuje wyśmienicie. A przepis na tą suróweczkę ze zdjęcia mo...
Uwielbiam drożdżowe bułeczki z kapustą i mięsem! Pyszne, mięciutkie z rewelacyjnym, aromatycznym farszem. Ciężko sięRead More
Post Drożdżowe bułeczki z kapustą i mięsem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.
Ostatnio jakoś rzadziej zdarza mi się jeść podroby. Właściwie poza wątróbką oraz podrobami, które wyjadam co tydzień z rosołu to nie jadam ich zbyt wiele. A szkoda, bo są smaczne tanie i pożywne - zbyt często o nich zapominamy, wielu z nas brzydzą całk...
