Wszystkie przepisy z bloga

KOTLET MIELONYKotlety mielone jedno z prostszych, smacznych i sycących dan, które bardzo często gości w moim domu.Składniki:1 kg mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina)(* przyznamsięszczerze, ze ja bardzoczęsto ...

CZEBUREKICzeburaki-pyszne, smażone, duze pierogi. Tradycyjne danie Tatarów Krymskich, które z czasem rozpowszechniło się (z różnymi jego modyfikacjami), po całej Ukrainie. Obecnie ośmielę się nawet nazwać czebureki takim typowym ukraińskim fast foodem....

ŚLEDZIE W ŚMIETANIEPyszny śledź idealny z ziemniaczkami ugotowanymi w mundurkachSkładniki:3 płaty śledziowe1 mała cebulka lub 1/2 dużej1 male jabłko3-4 łyżki śmietanypieprzocetPrzygotowanie:1. Platy śledziowe obmywamy z oleju, suszymy ręcznikiem i kroi...

PIELMIENIPielmieni, pielmienie to takie uszka, pierożki z mięsem - bardzo popularne na Ukrainie, w Rosji. Zapraszam do ich zrobienia są naprawdę bardzo smaczne.Składniki: ciasto na pielmieni (takie same jak na pierogi):3 szklankimąki1 i 1/4 szkla...

PACZKI Z KONFITURĄWIŚNIOWĄPyszne paczki z dzieciństwa, idealne na Tłusty Czwartek.Składniki:4 szklanki maki7 żółtek1/2 szklanki cukru+ 1 łyżka5 dkg drożdży1,5 szklanki mleka1/2 kostki margarynysłoiczek konfitury wiśniowejzapach rumowy...

KOTLET SCHABOWYNie ma nic lepszego jak nasz tradycyjny, polski kotlet schabowy.Składniki:schabjajkosolpieprzbułka tartaolej lub smalec do smażeniaPrzygotowanie:1. Schab myjemy i kroimy na plastry.2. Kazdy plaster rozbijamy z obu stron, tłuc...

SURÓWKA Z KISZONEGO OGÓRKABardzo prosta surówka, w szczególności polecana do prostych potraw.Składniki:3-4 ogórki kiszone1 cebula1 łyżeczka musztardy1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżki olejuPrzygotowanie:1. Ogórki obieramy ze skórki, lub nie w zależności jak l...

SAŁATKA "KWIATEK"Sałatka "kwiatek" (ukr. салат "Квітка") - odmian niej jest bardzo dużo. Ja przedstawiam wersje jaka jadłam u swojej koleżanki. Doborem składników byłam lekko zdziwiona, przyznam jednak, ze sałatka mi się spodobała, a dodany do ni...

RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMITych racuszków nie trzeba reklamować - kto ich nie lubi? Pyszne, puszyste, drożdżowe ciasto + jabłko = wyśmienitysmak :)Składniki:2 szkl. makiok 20 g drożdży1 szkl. mleka2 jajka3 łyżki cukru2 łyżeczki cukru wanilinoweg...

FAWORKI, CHRUSTPyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach faworki, chruściki - w rożnych rejonach kraju maja one inna nazwę. Idealne w trakcie karnawału. Sątroszkę pracochłonne, ale przy zaangażowaniu całejrodzinki można szybko się z nimi...

SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMISałatka ta jest bardzo popularna - na Ukrainie, w okresie Swiat Bożego Narodzenia. Mimo niezbyt zwyczajnego połączenia produktów jest naprawdę bardzo smaczna. Zapraszam do jej zrobienia :)Składniki:3 duże b...

PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKREM Placki ziemniaczane, chyba jedno z tych dań, które każdy z nas bardzo lubi. U mnie w domu rodzinnymjadałosięje z cukrem. Zapraszam dowypróbowaniatej wersji :)Składniki:1 kg zi...

PASTA SEROWO-JAJECZNABardzo prosta, a zarazem bardzo smaczna pasta. Szybko się ja robi i może być pomysłem na przekąskę, gdy niespodziewanie odwiedza nas goście.Składniki:100 g sera żółtego2 jajka2-3 ząbki czosnku2 łyżki majonezuSposób przy...

ROLADKI WIEPRZOWE W WINIEBardzo smaczne i rozpływające się w ustach roladki o pomidorowo - serowo - winnym smaku.Składniki:ok kilogram karkówki lub mięsa od szynki2 cebule1 większy serek ziołowyok 1/2 szkl. białego wytrawnego wina1 sok pomidorowy...

KARKÓWKA PIECZONABardzo smaczna, soczysta karkówka idealna do obiadu jaki na kanapki.Składniki:karkówkaczosnekpaprykasolpieprzmajeraneksłodka papryka czerwona w proszkuSposóbprzygotowania:1. Mięso myjemy nacieramy sola2. Czosnek obier...

SAŁATKA OLIVIERJest to jedna z najbardziej popularnych sałatek jakie spotkamy na Ukrainie. Troszkę przypomina nasza sałatkę jarzynowa, jednak jest w niej użyta mniejsza ilość warzyw, a zasadnicza różnicą jest to, ze dodana do niej jest również wędlina....