Przepisy z kategorii MĄKA

CZEBUREKICzeburaki-pyszne, smażone, duze pierogi. Tradycyjne danie Tatarów Krymskich, które z czasem rozpowszechniło się (z różnymi jego modyfikacjami), po całej Ukrainie. Obecnie ośmielę się nawet nazwać czebureki takim typowym ukraińskim fast foodem....

PIELMIENIPielmieni, pielmienie to takie uszka, pierożki z mięsem - bardzo popularne na Ukrainie, w Rosji. Zapraszam do ich zrobienia są naprawdę bardzo smaczne.Składniki: ciasto na pielmieni (takie same jak na pierogi):3 szklankimąki1 i 1/4 szkla...

PACZKI Z KONFITURĄWIŚNIOWĄPyszne paczki z dzieciństwa, idealne na Tłusty Czwartek.Składniki:4 szklanki maki7 żółtek1/2 szklanki cukru+ 1 łyżka5 dkg drożdży1,5 szklanki mleka1/2 kostki margarynysłoiczek konfitury wiśniowejzapach rumowy...

RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMITych racuszków nie trzeba reklamować - kto ich nie lubi? Pyszne, puszyste, drożdżowe ciasto + jabłko = wyśmienitysmak :)Składniki:2 szkl. makiok 20 g drożdży1 szkl. mleka2 jajka3 łyżki cukru2 łyżeczki cukru wanilinoweg...

FAWORKI, CHRUSTPyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach faworki, chruściki - w rożnych rejonach kraju maja one inna nazwę. Idealne w trakcie karnawału. Sątroszkę pracochłonne, ale przy zaangażowaniu całejrodzinki można szybko się z nimi...

PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKREM Placki ziemniaczane, chyba jedno z tych dań, które każdy z nas bardzo lubi. U mnie w domu rodzinnymjadałosięje z cukrem. Zapraszam dowypróbowaniatej wersji :)Składniki:1 kg zi...

CIASTO "PRZYSMAK PIOTRUSIA"Bardzo smaczne, a zarazem łatwe w zrobieniu ciasto, które myślę ze wielu przypadnie do gustu. Składniki:4-5 dużych jabłek1/2 szklanki oleju1 szklanka cukru1 cukier wanilinowy4 duże lub 5 mniejszych jajek3 szklani maki2 łyżec...

knedle ze śliwkamiPrzepyszne i bardzo sycące danie, które w szczególnościprzypadnie do gustu dzieciom.Składniki:ugotowane ziemniaki (mogą być ugotowane poprzedniego dnia)makajakośliwkisolcukiercynamon (opcjonalnie)Przygotowanie:1. Prz...

kopytkaGdy zostają nam, z obiadu, ugotowane ziemniaki i zastanawiamy się co z nimi możemy zrobić, idealnym rozwiązaniem staja się kopytka. Na Ukrainie, zwie się je paluszkami.Składniki:ugotowane ziemniakimąkajajkosolPrzygotowanie:1. Ugotowane ziemniaki...

pierogi ruskiePierogi ruskie - bardzo popularne u nas w Polsce, jak i na Ukrainie. Podawane są z okrasa, z podsmażonej cebulki. Na Ukrainie zawsze będzie im towarzyszyła śmietana. Mozna je na 2 dzień podsmażyć (na Ukrainie się tego nie preferuje). ...

ciasto na pierogiNie ma to jak pyszne pierogi. Jednak jak to się mówi: "diabeł tkwi w szczegółach", a w naszym wypadku, w cieście. Nie możne być ono za grube, ani za cienkie, a tym bardziej twarde, bo wtedy nasza cala praca idzie na marne. Niedobre cia...

grzybek - omletTaki grzybek, najbardziej, kojarzy mi się, ze śniadaniami, z mojego dzieciństwa. U mnie w domu, tego dania, nie nazywano grzybkiem, tylko po prostu omletem. Pamiętam jak robiła mi go babcia i mama, przed wyjściem do szkoły. Teraz taki om...

naleśniki z seremJedne z moich ulubionych dań, z czasów dzieciństwa.Składniki:Ciasto na naleśniki:2 szklanki mąki1.5 szklanki mleka1.5 szklanki wody (można także użyć wody gazowanej)2 jajkaszczypta soli2 łyżki oleju (zamiast olejumożna użyć...

ciasto na naleśnikiNaleśniki - jedno z najprostszych i zarazem najbardziej uwielbianych dań, przez dzieci :) Składniki:2 szklanki mąki1.5 szklanki mleka1.5 szklanki wody (można także użyć wody gazowanej)2 jajkaszczypta soli2 łyżki oleju (zamiast ...