PRZYPRAW (Y) ZE SMAKIEM

Gdy byłam dzieckiem papryka była moim ulubionym warzywem. Potrafiłam chrupać ją solo, bez żadnych dodatków. Teraz znam i lubię zbyt wiele warzyw, żeby mieć jedno ulubione (choć wiadomo, że ziemniaczki byłyby wysoko w rankingu).Niemniej jednak czuję, że...

Drób jest delikatnym mięskiem, ale wcale nie musi być nudnym daniem. Możemy przyprawiać je swoimi ulubionymi przyprawami w różnych kombinacjach i upajać się smakiem.SKŁADNIKI:3 udka2 ząbki czosnkusól, pieprz, vegetaoregano, zioła prowansalskie,1 ...

Dziś będzie inaczej, szybko i na skrótyW tym oto linku: Wielki Gościniec Litewski - reaktywacjapiszę oSolejukowej na Wielkim Gościńcu Litewskim. Tym razem to Solejukowa stała się moim podmiotem lirycznym i pretekstem do napisania o Wielkim ...

Istnieje ogólne przekonanie, że dziczyzna potrzebuje stu tysięcy przypraw lub specjalnych mieszanek przyprawowych, szpikowania słoniną, czosnkiem i czym tam jeszcze. I wiesz co – ja też (po części) tak uważałam – do wczoraj :)Jeśli śledzisz mojego blog...

Bardzo prosta alternatywa dla kanapek - liście sałaty. Nigdy nie zapchają i nie zamulą tak jak zwykłe pieczywo, ale czy to nie lepiej? Można dzięki temu bezkarnie naładować na taką 'kanapkę' więcej dobroci. Na przykład pasty z awokado (: SKŁADNIK...

Włoskie wakacje już za mną. Ale wspomnienia pozostały. I większość z tych wspomnień przepełniona jest czarującymi smakami i zapachami. ;)Z czym kojarzy się Wam Toskania? Z przepięknymi krajobrazami, dobrym winem i smacznym jedzeniem? Słusznie. Ma...

Łososia możemy przygotować jeszcze w domu i w marynacie zabrać ze sobą. Tak przygotowane ryby zachowują świeżość do 4 dni (oczywiście gdy trzymamy je w lodówce). Ryby a zwłaszcza łosoś jeśli potraktujemy je delikatnie odwdzięczą się nam smakiem:) Dlate...

Escabeche to popularna przede wszystkim w Hiszpanii, ale także w innych krajach śródziemnomorskich jak również w Ameryce Południowej, a nawet na Filipinach technika przyrządzania ryby, która najpierw jest smażona a potem macerowana w zalewie z octu, wa...