Przepisy z kategorii Italia

Ciasto na bogato. Nie należy do najtańszych. Ale za to można go przechowywać dość długo. O ile starczy silnej woli :)Pierwszy raz jadłam je we Włoszech, w przepięknej Sienie. Przyjaciel powiedział mi, że jest to typowy bożonarodzeniowy włoski przysmak,...

Foccacia to nic innego jak drożdżowy placek chlebowy z dodatkami lub bez. Trochę taki spód pod pizzę niebędący pizzą. ;)Składniki:600 g mąki włoskiej (typ 00)365 ml ciepłej (nie gorącej) wody24 g drożdży piekarskich1 i 1/2 łyżki oliwy1 łyżeczka soli1 ł...

Włoskie wakacje już za mną. Ale wspomnienia pozostały. I większość z tych wspomnień przepełniona jest czarującymi smakami i zapachami. ;)Z czym kojarzy się Wam Toskania? Z przepięknymi krajobrazami, dobrym winem i smacznym jedzeniem? Słusznie. Ma...