Kopytka wegańskie z czarnuszką (bez glutenu)

KULINARNE WYSKOKI

Uwielbiam kopytka- zwłaszcza te podsmażane. Do tego oczywiście cebulka. Jednak gdy zmieniłam nawyki żywieniowe, to po kopytka sięgam rzadko. Po pewnym czasie pierwsze zjedzone kopytka trochę zawiodły smakowo, więc następnym razem postanowiłam je podkręcić smakowo dodając czarnuszki.

To był dobry krok! Do kopytek użyłam mąki bezglutenowej i oszczędziłam też jajko. Tym samym poniższy przepis jest na kopytka bezglutenowe i wegańskie, bo bez jajek, za to z cudowną i pyszną czarnuszką!

Na niektórych zdjęciach kopytka podsmażane i podane z brukselką i papryką. Inne z kolei gotowane :)

Gorąco polecam zwłaszcza jeśli szukacie zwartych kopytek!

Kopytka wegańskie z czarnuszką
2-3 porcje

- 250 g ziemniaków ugotowanych
- 40 g mąki ryżowej
- 20 g skrobi z tapioki/kukurydzianej/ziemniaczanej
- 1 łyżka czarnuszki
- sól

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Nie powinno się klieć. Jeśli jednak jest mało zbite, to wystarczy dodać trochę mąki ryżowej.

Wstawić do lodówki na 20 minut.

Następnie uformować wałek- blat najlepiej podsypać mąką.

Wycinać kopytka i gotować w osolonej wodzie. Po wypłynięciu na wierzch przetrzymać chwilę, 1-2 minuty. Uważać jednak, żeby nie rozgotować!

Ja po wyciągnięciu z wrzątku kładkę do zimnej wody na sekundę, a następnie odcedzam całkowicie.

Najpierw zajadam prosto z wody- bardzo smaczne.

Na następny dzień zdecydowałam się na podsmażenie i były chyba jeszcze lepsze :D

KULINARNE WYSKOKI31 maj 18

Kopytka bez jajek, Kopytka bezglutenowe, Kopytka przepis, Kluski, Kluski wegańskie, Kopytka, Kopytka dietetyczne, Kopytka wegańskie, Obiad wegański

1 przepisów

Polecane przepisy

Wegańskie trufle z gorzkiej czekolady ze skórką pomarańczy bez cukru i glutenu

Dla osób, które szukają zdrowo słodkich przekąsek typu food finger na sylwestrową imprezę mam dobrą propozycję. Wegańskie trufle z gorzkiej czekolady ze skórą pomarańczy bez cukru, glutenu. Są na jeden kęs, czekoladowe z nuta pomara...

Na pół słodko

Przepisy, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, SEZON NA, Bez jaj, Święta, okazje, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Trufle, "kulki mocy", Trufle, Kulki mocy, Czekoladowe trufle, Wegańskietrufle

Wegańskie ciastka jaglane z czekoladą bez cukru i glutenu

Odważyłam się w te upały włączyć na krótko piekarnik i upiec ciastka. Ciastka czekoladowe, na przygotowanie których zawsze znajdę czas i chęci. Piecze się je szybko więc można je przygotować rano jak jest chłodniej i cieszyć się smakiem zdrowych ...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Ksylitol, Diety, Czekolada, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Daktyle, Kasza jaglana, Ciastka jaglane

Owsiane babeczki z jagodami (wegańskie, bez cukru i glutenu)

Lato to idealna pora na delektowanie się smakiem sezonowych owoców. Dzisiaj rządzą jagody. Truskawkami już czuję przesyt, Ty pewnie też

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, SEZON NA, Bez jaj, Ksylitol, Diety, Jagody, Lato, Babeczki/muffiny, Babeczki

Wegańskie kulki mocy raw bez cukru i glutenu

Słodkie, smaczne, proste w przygotowaniu ze składników dostępnych w każdym sklepie. Kulki mocy świetne są na przekąskę lub jako element posiłku. Najprostsze rozwiązania są najlepsze, a te trufle są tego dowodem. Dzisiaj wyjątkowo bez czekolady ;-...

Na pół słodko

Przepisy, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Dla dzieci, Diety, Bez pszenicy, Zdrowe słodycze dla dzieci, Daktyle, Jadalne prezenty bez cukru, Migdały, Zdrowe menu dla dzieci, Trufle, "kulki mocy", Kulki mocy, Raw, Truflle, Wegańskie kulki

Wegańskie banoffee bez cukru i glutenu

W Święta niewiele osób liczyło kalorie oraz martwiło się kolejnym kawałkiem ciasta. Jeżeli codziennie dbasz o to co jesz, to takie świąteczne biesiadowanie możesz uznać za formę cheat weekend dla organizmu. Szczęśliwie Święta już minęły i pojawi...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Ksylitol, Zrób to sam, Diety, Czekolada, Domowe zamienniki sklepowych produktów, Bez pszenicy, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Erytrol, Daktyle, Mleczko kokosowe, Tarty, Banany, Banoffee, Banoffee bez cukru, Słodycze bez cukru, Weganizm

Wegańskie ciastka z masłem migdałowym bez cukru i glutenu

Na blogu znajdziesz wiele przepisów na ciastka, ale jak wiesz zdrowo-słodkich przepisów na ciastka nigdy za wiele. Dużo z Was ostatnio mnie pytało o przepisy na ciastka dla alergików, dla wegan dlatego dzisiaj mam dla Ciebie przepis na takie właś...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Ksylitol, Diety, Bez pszenicy, Erytrol, Jadalne prezenty bez cukru, Migdały, Masło migdałowe

Placki z cukinii – bez glutenu, wegańskie (4 składniki)

Pierwszy przepis w nowym roku będzie nie tylko zdrowy i mocno warzywny, ale też szalenie pyszny! Kombinuję dalej z użyciem domowego mixu Artykuł Placki z cukinii bez glutenu, wegańskie (4 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

4 składniki

Gofry owsiane

Wszyscy zwolennicy płatków owsianych na pewno się ze mną zgodzą, że gofry owsiane są idealne : ) Chrupiące, sycące i bardzo, bardzo zdrowe : ) Gofry bez cukru i masła, z mąką owsianą zamiast zwykłej mąki pszennej. Świetnie sprawdzą się w roli ś...

marta-gotuje.pl

Dania dla matek karmiących, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Śniadania i kolacje, Mniam, Deser, Jedzenie, Zdrowy deser, Dieta biegacza, Zdrowa dieta, Gofry, Syrop klonowy, Chrupiące gofry, Zdrowe gofry, Gofry bez glutenu, Przepis na chrupiące gofry, Przepis na gofry, Bezglutenowe gofry, Gofry bez cukru, Gofry bez mąki, Gofry bez masła, Gofry owsiane, Gofry z mąki owsianej, Idealny deser dla dzieci, Pyszne gofry

Podpowiedzi wyszukiwań