Mielone drobiowe barbecue

Kulinarne Inspiracje Futki

Dziś poniosła mnie fantazja, ale efekt był wyśmienity. Nasz obiad był prawdziwą grą smaków i aromatów. Przygotowałam kotlety mielone z indyka o wyrazistej nucie barbecue, papryki oraz słodkim środkiem, w którym skryła się suszona śliwka. To finezyjne połączenie z pewnością nie raz zagości w naszym menu. Mielone świetnie smakują w towarzystwie surówki lub jako podstawa domowych hamburgerów.

Potrzebne składniki

- 500 g mielonego mięsa z indyka

- 1 cebula biała

- 2 małe jajka

- 2 spore łyżki sosu barbecue

- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

- 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego

- 1 kajzerka

- mleko (do namoczenia bułki)

- 1 duża szczypta pieprzu cayenne

- mąka (do panierki)

- sól i pieprz do smaku

- olej do smażenia

+ suszone śliwki (opcjonalnie)

Przygotowanie

KROK 1. Cebulę kroimy w kostkę, rumienimy ją delikatnie na oleju i studzimy. Do zmielonego mięsa dodajemy namoczoną w mleku kajzerkę, ostudzoną cebulkę, jajka, słodką parykę, czosnek oraz sos barbeue. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz pierzem cayenne.

KROK 2. Porcje powstałej masy nabieramy w dłonie i formujemy kotlety. Dla wzbogacenia smaku i dodania im słodyczy, możemy do środka dodać sparzoną wrzątkiem suszoną śliwkę. Uformowane kotleciki obtaczamy w mące.

KROK 3. Kotlety smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym i odsączamy je z nadmiaru tłuszczu.

Kotlety świetnie sprawdzą się jako danie główne lub podstawa domowych hamburgerów.

Do przygotowania mielonych użyłam sosu barbecue od Folwarku, który świetnie sprawdza się także jako dodatek do mięs i dań z grilla.

Życzę smacznego! :)

Kulinarne Inspiracje Futki30 cze 16

Potrawy mięsne, Kotlety mielone, Indyk, Kuchnia amerykańska, Folwark, Barbecue Meatballs, Mielone drobiowe barbecue

15 przepisów

Polecane przepisy

Kotleciki mielone z buraczkami

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na kotleciki z dodatkiem buraczków. Jest to jedna z moich ulubionych wersji mielonych w stylu fit. Spróbujcie i dajcie znać, jak smakowało

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Drób, 300 kcal, Filet z kurczaka przepisy, Kuchnia polska, Ziemniaki, Buraki przepisy fit

Kotlety mielone z kurczaka

Kotlety mielone z kurczaka Lekkie, bardziej dietetyczne od wieprzowych. Kotlety mielone z kurczaka są lubiane zwłaszcza dzieci. Mięso drobiowe jest nie tylko chudsze ale też łagodniejsze w smaku od wieprzowego czy wieprzowo-wołowego. Przepis na kotlety...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy dla Dzieci

SOS BARBECUE – BBQ – NAJLEPSZY PRZEPIS

SOS BARBECUE BBQ NAJLEPSZY PRZEPIS od lat przygotowuję ten sos jako idealny dodatek do grillowanych potraw

Przepisy Joli

Czosnek, Miód, Grill, śliwki, Chilli, Broil King, Yt-jola-film, Ketchup, Sosy, śliwki suszone, Whisky, Czosnek granulowany, Whiskey

Kłębki drobiowe

http://martawkuchni.blog.pl/2013/04/09/drobiowe-kule-przypominajace-klebek-wloczki/

moja e-książka kucharska

Drobiowe kotlety mielone

Karnawał w pełni, na salach, w domach, na prywatkach wszędzie odbywają się niezwykłe bale. Poznajcie szybki i pomysłowy przepis na karnawałową przekąskę smakowite drobiowe ... Post Drobiowe kotlety mielone pojawił się poraz pierwszy w Magazyn k...

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na przystawki, Przepisy na dania mięsne, Przepisy na imprezę, Sos, Papryka, Drób, Kotlet, Drobiowy, Kolendra, Mielony

DROBIOWE BURGERY

Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre ;) Post DROBIOWE BURGERY pojawił się poraz pierwszy w Gotuj z rodzinką - blog kulinarny.

Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

Dla dzieci, Obiad, Konkurs, Grill, Mięso

Kotlety drobiowe z pieczarkami i serem

Składniki: 500 g pieczarek 500 g piersi drobiowej 200 g sera gouda w kawałku pęczek koperku 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki cząbru 2 jaja 2 łyżki bułki tartej + bułka do obtaczania kotletów Cebulę, czosnek podsmażamy na klarowanym ma...

efekt kulinarny

Dania główne, Kotlety drobiowe z pieczarkami i serem

Kotleciki drobiowe smażone

Kotlet pożarski i kotleciki mielone z kurczaka jada się bardzo często w moim domu. Kotleciki drobiowe przygotowuję z mielonego lub siekanego mięsa drobiowego, żeby było taniej wykorzystuję luzowane mięso z udek drobiowych. Kotleciki są dużo lżejsze i d...