Fasolnik z sosem z kumkwatów i koziego sera

Sałatka z buraków i koziego sera polana sosem malinowym to smak lata w środku zimy. Bo jak zimą jadamy buraki? Najczęściej zasmażane buraczki na ciepło, ćwikłę lub barszcz czerwony. A buraki przecież świetnie nadają się do sałatki. Przy odpowiednio sko...

Największy problem po przejściu na weganizm miałam z sernikiem, bo naprawdę ciężko go podrobić. Pierwsze co przychodzi na myśli to zastąpić ser tofu,  i to jest całkiem udany patent, drugie moje podejście to zastąpienie sera fasolą, i pow...

Kotlety bez mięsa, bo z kaszy gryczanej, a uwierzcie mi, że smakiem nie odstają od tradycyjnych mielonych kotletów. Smakują na prawdę bardzo dobrze. Kotlety z kaszy są z reguły dość suche, nie są tak soczyste jak kotlety mielone i z doświadczenia mogę...

Pamiętacie fasolnik, który podałam jakiś czas temu z sosem z kumkwatów i koziego sera? Pyszny był! Niestety sezon na fasolnik już za nami. Ochłodzenie zdecydowanie mu nie służy i na kolejny trzeba czekać do przyszłego roku. Bardzo polubiłam te długie n...

Jakiś czas temu na Targu Pietruszkowym kupiłam od JEdyniefasolnik - kto jest fanem Krainy rozkoszy podniebienia na Facebooku, ten wie :) Pierwszy raz się z nim spotkałam i muszę powiedzieć, że zauroczył mnie swoim wyglądem. Jego pędy osiąga...

Figi dogorywają w dyskontach, choć to ledwie trzeci dzień jesieni. W tarnowskiem przywitał nas depresyjny niż i monsunowe deszcze godne tych, których doświadczyłem w Kuala Lumpur. To ostatni czas aby przyrządzić z nich dobrą sałatkę. Dziś przepis na sa...

Favorite Wegetariańskaforma tradycyjnego francuskiego przysmaku. W oryginale Francuzi przygotowują ją z mięsa i doprawiają ziołami oraz pistacjami. Dzisiaj wersja wegetariańska. Na lunch kolację, śniadanie co kto woli :-). Delikatna kremowa terri...

Jak podaje strona abcwietnam.pl, Fasolnik chiński "jest to pnącze z rodziny bobowatych. Wytwarza niezwykle długie i cienkie strąki, których długość może dochodzić do pół metra. Strąki fasolnika mogą być spożywane na świeżo lub gotowane. Najlepsze są te...