Wędzone pstrągi, z własnej wędzarni

Kulinarna pasja

"Cudowny, rewelacyjny, soczysty i aromatyczny! Pięknie odchodzi od ości. A smak? Poezja! I cieszy jeszcze ogromnie, bo jest samodzielnie zrobiony - po raz pierwszy. Ja przygotowałam 7% solankę, w której pstrągi się moczyły przez 12 godzin. Potem rybki ...

Kulinarna pasja31 gru 16

Obiady i kolacje, śniadania, Ryby

5 przepisów

Kulinarna pasja

Niestety ten blog nie ma opisu

11922

Polecane przepisy

Wędzone kasztany z wędzoną solą i winem. Domowa wędzarnia in progress!

Kasztany można upiec, ugotować lubuwędzić! Na ten ostatni sposób wpadłam od kiedy stałam się szczęśliwą posiadaczką domowej wędzarni Nordic Ware od Favi.pl. Zwłaszcza, że teraz jest dobry czas na kasztany. Przekonałam się, że wędzenie dod...

Kuchennymi drzwiami

Bez mięsa, Wino, Kasztany, Domowa wędzarnia, Wędzona sól

Chowder ze szparagami i wędzonym pstrągiem. Zupa dla Niej i dla Niego

Moja wersja anglosaskiego chowdera powstała jako oczywista kontynuacja naszego ostatniego weekendu, który spędziliśmy na pograniczu Kaszub i Borów Tucholskich. W owej przecudnej krainie żywiliśmy się prawie wyłącznie rybami z okoli...

Kuchennymi drzwiami

Zioła, Sery, Dla Niej i dla Niego, Ulubione miejsca, Szparagi

Ryba wędzona

Hey, dzisiaj zaprezentuję Wam nasz pomysł na świąteczną rybę. Otóż dzięki małej domowej wędzarni (o której dowiecie się więcej Tu i TAM :)) jesteśmy w stanie przygotować wędzone ryby, sery czy wędliny w bardzo krótkim czasie a sma...

krzywa kromeczka

HOTEL NADMORSKI

Pod koniec tegorocznego lata odwiedziłam Gdynię i przyjemny Hotel Nadmorski. Pierwszy raz zdecydowałam się na pobyt w hotelu z atrakcjami, ale warto było! To był tylko weekend i jakże smakowity. Śniadania do wyboru do koloru, wszystkiego po trochu i...

because I just love to cook

Gdzie można dobrze zjeść?

Pstrąg wędzony z domowej wędzarni

pstrąg wędzonyLato w pełnia więcrównieżpełniasezonuna ryby ( zresztą w moimdomusezon na rybę trwa o...

Miód i pieprz

Ryby wędzone

Grillowanie i wędzenie z jajem! Wędzone lub grillowane jaja na Wielkanoc

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. Warto w tym okresie pamiętać, że jaja mają religijną symbolikę i znaczenie. Mogą również w te święta spektakularnie smakować wędzone lub grillowane. Na uwagę zasługuje również fakt, że jaja (przepiórcze...

naRuszcie.pl

Przepisy, Przystawki, Grillowane jajko, Grillowanie jajek, Jajka z grilla, Wędzenie jajek, Wędzone jajka, Wędzone jajko

Pstrąg po marokańsku

Na dworze upał niemiłosierny, gorące powietrze wdziera się do domu wszystkimi możliwymi szczelinami, a wiatr chyba zapomniał, że powinien wiać. Choćby tak delikatnie, leciutko.. Na myśl przychodzą upalne dni i noce w dalekich, gorących krajach. Urlop w...

Jak to smakuje?

Ryba, Cukinia

Pasta z wędzonego pstrąga z kiełkami brokuła

Co jakiś czas uda mi się zdobyć pysznego świeżo wędzonego pstrąga. Jednego zjadam jeszcze ciepłego, a z drugiego robię pastę, która tym razem wylądowała na przyjęciu jako dodatek do ciabaty własnej roboty (przepis wkrótce).Składniki:1-2 pstrągi wędzone...