Gulasz węgierski

Kulinarna Ja
Przepisy
180
Kategorie
59
Gulasz węgierski
Gulasz węgierski
Uwielbiam dania jednogarnkowe. Są łatwe w przygotowaniu, pożywne i starczają na dwa lub trzy dni. Zaoszczędzają mój czas i pieniądze. Jednym z takich dań jest gulasz węgierski - tym razem w wykonaniu mojego męża. Zapraszam!


SKŁADNIKI:
  • 80 dag łopatki lub szynki wieprzowej (ja używam szynki, ponieważ jest chudsza)
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 30 dag ziemniaków
  • 2-3 łyżki masła klarowanego lub oleju
  • puszka pomidorów krojonych
  • 2 pomidory (opcjonalnie)
  • duża czerwona papryka
  • po 1 łyżeczce kminku i słodkiej papryki
  • sól, pieprz, ostra papryka do smaku


PRZYGOTOWANIE:

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Cebulę i paprykę kroimy w kosteczkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. W garnku rozgrzewamy masło (lub olej), dodajemy mięso i chwilkę smażymy.

Teraz dodajemy cebulę, czosnek i paprykę, a wszystko posypujemy kminkiem i mieloną papryką. Podsmażamy aż mięso się zarumieni, a cebula zeszkli. Całość zalewamy 600 ml wody (można dolać bulion) i dusimy pod przykryciem około godzinę, aż mięso zmięknie.

Pomidory i ziemniaki  kroimy w kostkę, dodajemy je wraz z pomidorami z puszki do garnka i mieszamy. Całość gotujemy jeszcze 15-20 min aż ziemniaki się ugotują. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli chcemy uzyskać gęstszą konsystencję, gulasz należy odparować lub ewentualnie zrobić zasmażkę. Smacznego!















Co na obiad, Mięso
mięso
mięso
26 przepisów
Chrupiący filet z kurczaka w sosie sojowym i sezamieStek z rostbefuGulasz węgierskiBurgery z indykaPulled pork, czyli szarpana wieprzowinaDrobiowy strogonoff z pieczarkami
Polecane przepisy
Przepis na Gulasz Wieprzowy (ze Schabu) z Pieczarkami
Gulasz Wieprzowy (ze Schabu) z Pieczarkami
Przepyszny gulasz wieprzowy z pieczarkami to idealny pomysł na codzienny obiad. Gulasz możemy podać jako oddzielne danie w połączeniu z gnocchi, kopytkami, kluskami śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz bę...
Słodka Strona
Dania mięsne, Wieprzowina, Pieczarki, Schab, Grzyby, Gulasz
Przepis na Błyskawiczny 'gulasz' z kiełbaską
Błyskawiczny 'gulasz' z kiełbaską
Szybka, łatwa i jednogarnkowa propozycja obiadowa àla gulasz węgierski- kiełbasa w sosie pomidorowym z marchewką i pieczarkami, wzbogaconym o dodatek wędzonej papryki, aby całość dodatkowo nabrała ciekawego, 'dymnego' charakteru.Do mojego 'gulaszu' uży...
Kraina Miodem Płynąca
Mięso, Jednogarnkowe, Grzyby
Przepis na Najlepszy Domowy Gulasz Węgierski
Najlepszy Domowy Gulasz Węgierski
Gulasz to narodowe węgierskie danie składające się głównie z mięsa, cebuli oraz papryki. Gulasz węgierski to smakowita, pożywna potrawa, którą możemy podawać jako samodzielne danie z pieczywem lub np. z kopytkami, kluskami śląskimi albo plackami ziemn...
Słodka Strona
Prosty Obiad, Dania mięsne, Wieprzowina, Dania Tradycyjne, Papryka, Gulasz
Przepis na Gulasz z szynki
Gulasz z szynki
Klasyczny przepis na gulasz z szynki wieprzowej bardzo często pojawia się w naszym menu ; ) Wersję podstawową możemy urozmaicić na wiele sposobów poprzez dodanie naszych ulubionych dodatków, choć dla moich małych domowników w prostocie siła ; )...
marta-gotuje.pl
Dania dla matek karmiących, Dania obiadowe, Wieprzowina, Szynka, Co zrobić z szynki wieprzowej, Gulasz, Gulasz wieprzowy, Gulasz z dodatkami, Gulasz z szynki, Klasyczny gulasz, Podstawowy przepis na gulasz, Prosty gulasz, Przepis na gulasz, Szynka wieprzowa, Tradycyjny gulasz, Tradycyjny gulasz przepis
Przepis na Gulasz węgierski
Gulasz węgierski
Wegetariański gulasz węgierski. W zasadzie może powinnam raczej napisać gulasz w stylu węgierskim, ponieważ nie korzystałam z żadnego oryginalnego przepisu. Przepis na ten gulasz jest w 100% mojego autorstwa, ale udało mi się osiągnąć sma...
Smakowite
Wegetariańskie, Wegańskie, Bezglutenowe, Dania główne, Papryka, Pieczarki, Sosy, Pikantne, Marchewka, Bakłażan
Przepis na Gulasz węgierski – pörkölt
Gulasz węgierski – pörkölt
My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Najważniejszym zabiegiem podczas gotowania węgierskiego gulaszu jest usmażenie sproszkowanej papryki na smalcu. To połowa sukcesu tego wyśmienitego dania. Drugą połową Przeczytaj cały artykuł Po...
My Blueberry Corner
Obiad, Dania główne, Kolacja, Wołowina, Kuchnia węgierska
Przepis na Gulasz węgierski
Gulasz węgierski
Gulasz węgierski to wspaniałe, rozgrzewające, jednogarnkowe danie z wołowiną i dużą ilością papryki i cebuli. Idealne na dzisiejszą wietrzną i chłodną aurę, którą serwuje nam aktualnie natura. Pierwszy raz jadłam gulasz wiele, wiele lat temu w miejscu ...
Kuchnia w Groszki
Dania z mięs, Zupy, Papryka, Gulasz, Wołowina
Przepis na Kluski z kaszy
Kluski z kaszy
Podajemy na słodko np. posypane cukrem lub z dżemem owocowym. Do wersji wytrawnej polecam warzywny sos lub gulasz węgierski.Składniki:niepełna szklanka kaszy manny (3/4)3 jajka5 łyżek oleju (lub masła)sólewentualnie cukierSposób wykonania
ogród od kuchni
Podpowiedzi wyszukiwań
Masło klarowane
Masło klarowane
1AND/**/3628=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(3628=3628)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')#
1AND/**/3628=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(3628=3628)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')#
1))AND/**/9220=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9220=9220)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~') AND ((5388=5388
1))AND/**/9220=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9220=9220)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~') AND ((5388=5388
1' AND AND/**/8254=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8254=8254)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1" AND AND/**/8254=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8254=8254)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/7910=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7910=7910)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/7910=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7910=7910)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1') AND AND/**/7594=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7594=7594)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1') AND AND/**/7594=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7594=7594)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/4368=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(4368=4368)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/4368=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(4368=4368)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1) AND AND/**/6744=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(6744=6744)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1) AND AND/**/6744=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(6744=6744)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -