Zapiekanka z ziemniakami, kapustą kiszona oraz mięsem mielonym.
Składniki:
· ½ kg mięsa mielonego łopatki
· 1 mały słoik papryki konserwowej
· Cebula
· ½ kg kapusty kiszonej
· 5 ogórków kiszonych
· ½ kg ziemniaków
· 20 dag, sera żółtego
· 3 łyżki ketchupu pikantnego
· Chili
· Sól
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie.
2. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na oleju.
3. Do cebuli dodajemy mięso mielone przyprawiamy solą oraz chili.
4. Ogórek oraz paprykę kroimy w kostkę po czym dodajemy do mięsa.
5. Kapustę kiszoną płuczemy wodą, drobno kroimy i również dodajemy do mięsa.
6. Wszystko razem chwilę prużymy z dodatkiem ketchupu.
7. Ziemniaki wykładamy do naczynia żaroodpornego.
8. Na ziemniaki układamy farsz mięsny.
9. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy zapiekankę.
10. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
11. Jeżyk mówi -Smacznego.