Stworki kurczakowe w jogurcie z papryką
Można tą potrawę wykorzystać jako przekąska lub danie podane z frytkami.
Składniki:
· ½ fileta z kurczaka
· Duży jogurt
· 1 szk. mąki pszennej
· Sól
· Papryka czerwona
· Ostra papryka w proszku
· Olej do smażenia
· ½ szk. mleka
· jajko
Sposób przygotowania:
1. Fileta kroimy większe kawałki, doprawiamy solą.
2. W miskę wbijamy jajko, roztrzepujemy widelcem.
3. Dodajemy mąkę.
4. Przyprawiamy papryką oraz solą.
5. Dodajemy jogurt, mieszamy.
6. Dolewamy mleko i dokładanie mieszamy aby nie powstały grudki.
7. Z papryki usuwamy gniazdo i ścieramy na tarce o dużych oczach, dodajemy do masy.
8. Wkładamy kawałki kurczaka i razem łączymy.
9. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
10. Kurczaczki gotowe.
11. Smacznego.