Przysmak kurczakowy z porem.
Szybkie kotleciki z dodatkiem warzyw, sok wydobywający się z pora dodaje wyrazistego smaku potrawy.
Składniki:
· 1/2 fileta z kurczaka
· 1 por biała końcówka
· Sól
· Papryka czerwona
· 10 dag pieczarek ugotowanych
· 3 jajka
· 3 łyżki mąki ziemniaczanej
· 3 łyżki mąki pszennej
· pieprz
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Fileta kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski jak również pozostałe poniżej składniki.
2. Pora również drobno kroimy dodajemy do mięsa.
3. Z papryki usuwamy gniazdo kroimy w kostkę.
4. Pieczarki także kroimy w kostkę.
5. Wbijamy jajka, doprawiamy pieprzem oraz solą
6. Wsypujemy mąki.
7. Dokładnie wszystko razem mieszamy.
8. Nakład dużą łyżką na rozgrzany olej i smażymy z obu stron.
9. Kotlety gotowe.
10. Smacznego