Ogórki w pieprzu ziołowym
Bardzo dobre ogórki jako dodatek do mięsa, smakują podobnie ale nie tak samo, jak pikle.
Składniki:
· 5 kg ogórków
· 3 średnie cebule
· 2 szk. cukru
· 1 szk. octu
· 1 łyżka soli
· 1 opakowanie pieprzu ziołowego
Sposób przygotowania:
1. Ogórki obrać i pokroić w grubsze plastry.
2. Cebulę obrać i również pokroić w piórka.
3. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w misce i zostawiamy na 2 godziny.
4. Po 2 godz. przekładamy ogórki wraz z zalewą do słoików, zakręcam.
5. Pasteryzujemy 10 minut.
6. Następnie odwracam dnem do góry i zostawiamy do wystygnięcia.
7. Ogórki gotowe.
8. Smacznego.
