Zupa grzybowa na prawdziwkach

kuchnia w czekoladzie

Przepisy

740

Kategorie

Zupa grzybowa na prawdziwkach

Jak u Was z grzybami w tym roku? Bo co rusz słyszę, że gdzieś jest ich mnóstwo, a z drugiej strony, że nie rosną wcale... Na szczęście u mnie było ich wystarczająco i Mężuś naniósł i nasuszył.

Obowiązkowo też przygotowałam zupę grzybową, w końcu coś mu się należy za to zbieranie ;)
Ja obeszłam się smakiem. Ze względu na karmienie piersią, odpuściłam, z obawy przed nieprzespaną nocą. Nie byłabym jednak sobą gdybym choć łyżki nie spróbowała... Żałuję tylko że kilku suszonych grzybków nie wrzuciłam do gotującej się zupy. Nadałaby jej jeszcze lepszego aromatu.

Składniki:

1,5 litra bulionu drobiowo- warzywnego
2 marchewki
2 średniej wielkości ziemniaki
400g świeżych prawdziwków
1 łyżka oleju rzepakowego
1 średnia cebula
70ml słodkiej 30% śmietanki
100g makaronu np. kokardka
sól, pieprz do smaku
pęczek natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Prawdziwki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą, dodajemy odrobinkę soli i gotujemy do miękkości. Ziemniaki i marchew gotujemy w bulionie (może być z dnia wcześniejszego). Cebulę rumienimy na patelni z dodatkiem łyżki oleju. Przekładamy do garnka z bulionem. Wyciągamy marchew, a całą resztę miksujemy. Ugotowane grzyby wraz z wywarem przekładamy do zupy, dodajemy marchew, posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowany al dente w osolonej wodzie makaron. Zaprawiamy słodką śmietanką i doprawiamy solą oraz pieprzem.

kuchnia w czekoladzie02 wrz 16

Sezonowe, Zupa- krem, Grzyby

19 przepisów

Polecane przepisy

Zupa grzybowa z makaronem

Zupa grzybowa z makaronem, a właściwie to z lanymi kluseczkami Zupa grzybowa przygotowana z suszonych grzybów na wywarze warzywnym to zupa podawana głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jeszcze w XIX wieku zupa z grzybów była jadłem ludu, bogatsi ...

Sprawdzona Kuchnia

Boże Narodzenie i Wigilia, Karnawał, Kuchnia polska, Makaron, Zupy i kremy, Suszone grzyby

Zupa grzybowa z mrożonych borowików

Zupa grzybowa na suszonych borowikach była pyszna i bardzo ją lubimy. Ale jeszcze smaczniejsza jest zupa grzybowa z mrożonych borowików, gdzie spore kawałki mięciutkich grzybów są wyczuwalne w prawie każdym kęsie. Jeszcze do wczoraj byłam pewna, że na...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Dania obiadowe, Święta, Boże Narodzenie, Wigilia, Makarony, Ziemniaki, Grzyby

Zupa grzybowa zabielana

Pyszna zupa grzybowa zabielana śmietaną, ugotowana na suszonych borowikach, które są bardziej cenione i smaczniejsze od podgrzybków. Zupa prosta w przygotowaniu. Dzień wcześniej moczymy grzyby, a na drugi dzień gotujemy je w wywarze warzywnym. Sekrete...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Dania obiadowe, Święta, Boże Narodzenie, Wigilia, Grzyby, Bulion warzywny

Wigilijna zupa grzybowa czysta

Polska, tradycyjna zupa grzybowa podawana podczas Wigilii, to zupa postna, klarowna, intensywna w smaku i niezabielaną śmietaną (choć w wielu domach spotyka się wersję ze śmietaną i ja taką również preferuję). Najlepsza jest na prawdziwkach, c...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Zdrowe dania, Dania obiadowe, Wegańskie, Warzywa, Boże Narodzenie, Wigilia, Grzyby

Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa Jest aromatyczna i esencjonalna za sprawą suszonych grzybów. Zupa grzybowa nazywana też barszczem grzybowym, pojawia się w wielu domach na wigilijnym stole, nierzadko obok czerwonego barszczu a czasem i zamiast niego. Serwuje ją...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Potrawy Świąteczne, Zupy i kremy

ZUPA GRZYBOWA NA MAŚLAKACH

ZUPA GRZYBOWA NA MAŚLAKACH jest bardzo smaczna, to smak mojego dzieciństwa

Przepisy Joli

Jajka, Mąka, Wegetariańskie, Jaja, Cebula, śmietana, Cebule, Marchewka, Pietruszka, Natka pietruszki, 30%, Ziemniaki, Zupy, Kartofle, Seler, Grzyby, Masło klarowane, Pieprz ziołowy, Maślaki

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów -wegetariańska

Sezon na świeże grzyby, więc obowiązkowo musi być z nich zupa..

UgotujmyCos.pl

DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE, ZUPY

Prosta zupa grzybowa z suszonych grzybów na wigilię

Tak jak obiecałam, od tego tygodnia na moim blogu będą pojawiały się przepisy na zdrowe dania idealne na wigilijny stół. Zaczynamy od bardzo prostej, ale pysznej i aromatycznej zupy z

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, Jarskie, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, Kuchnia polska, 100 kcal, Dietetyczne zupy, Makaron, Wigilijne

Podpowiedzi wyszukiwań