Składniki
- 200 g mięsa mielonego mięsa z rosołu
- 400 g ugotowanych ziemniaków
- 1 duże jajko
- 2-3 ząbki czosnku
- mała cebula
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- zioła prowansalskie do smaku
- olej do smażenia
Wykonanie
Cebulę obierać i pokroić w kostkę . Do miski przełożyć zmielone ziemniaki,mięso zmielone,lub drobno posiekane,dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz i jajko. Całość dokładnie wyrobić kilka minut Z masy uformować kotlety ,lekko spłaszczyć. Rozgrzać na patelni olej, na gorący tłuszcz kłaść kotlety, smażyć z obydwu stron na złocisty kolor na niewielkim ogniu. U mnie z sosem grzybowym i kapusta kiszona
Smacznego! :)