Królik, kogut (kapłon) – wykwintne składniki

Królik w śmietanie jest daniem wykwintnym, które u mnie w domu przygotowywane było na pierwszy dzień świąt. Uwielbiam zapach tego dania, jego delikatny smak i podawane zawsze jako dodatek buraczki. Składniki: 1 królik 2 cytryny 4 łyżki masła 1 ...

Coq au vine. Korzenie tej potrawy sięgają czasów Juliusza Cezara. Sama receptura zaś została zapisana i udokumentowana we Francji dopiero na początku XX wieku. We francuskiej książce kucharskiej z 1864 roku pojawił się wprawdzie podobny  przepis...

Poprzedni tydzień był dla mnie bardzo pracowity i nie miałam nawet wolnej jednej chwili, żeby zaprezentować Wam kolejne przepisy, ale na szczęście udało się przygotować kilka potraw, którymi teraz chcę się z Wami podzielić. Jako że rozpoczęliśmy...

Ekhm cóż mogę powiedzieć na temat tych składników Chyba każdy z Was się domyśla z jakich względów te dwa zwierzęta, a właściwie ich mięso było i jest uważane za afrodyzjak.  Na przestrzeni wieków mężczyźni spożywali potrawy z królika i ko...

Wykwintne kotleciki z piersi kurczaka Składniki (na 10 kotlecików): – 70 dag piersi z kurczaka – 30 dag pieczarek – 20 dag sera żółtego – kukurydza konserwowa (niecałe pół puszki) – przyprawa do kurczaka – 2 jajka – bułka tarta – olej do smażenia Sposó...

Inaczej królik duszony w winie. Mięso jest bardzo delikatne i smaczne. Odpowiednio przyrządzone może smakować podobnie do kurczaka. Składniki 600 g mięsa z królika (comber lub udka) 100 g wędzonego boczku Czytaj dalej Ragout

W ciągu tygodnia nie mam czasu na ciekawe, wymyślne śniadanie. Jest czas tylko na szybką kanapkę i kawę. Poza tym ja wychodzę do pracy wcześniej, a mąż później i mijamy się. Natomiast niedziela jest dniem kiedy można przygotować wymyślne śniadanie i sp...

Moja pierwsza akcja za mną.Poznałam kilka ciekawych przepisów na mięso z królika i myślę, że akcję będę w przyszłości reaktywować :)W ramach podsumowania oto przepisy, które wzięły udział w akcji. Zachęcam do zajrzenia i wypróbowania przepisów, a...