Świąteczny bigos

Kuchnia Pełna Czadu

Przepisy

Kategorie

Świąteczny bigos

Składniki:

250 g kapusty kiszonej

mała główka kapusty słodkiej

mięso wołowe

1 marchewka

1 cebula

3 pędka kiełbasy

łyżka mąki

przyprawa do bigosu

sól

pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

grzyby

łyżka przecieru pomidorowego

Mięso zagotować w małej ilości wody, odszumować. Po chwili dodać do mięsa wypłukana kapustę kiszoną. Marchewkę pokroić w kostkę a cebulę w pióra i umieścić w garnku. Dodać wody aby wszystkie składniki były przykryte. Gdy wszystko się zagotuje poszatkować słodką kapustę i dusić pod przykryciem aż wszystko będzie miękkie. Dodać wszystkie przyprawy. Całość gotować ok. 3 godziny. 20 minut przed końcem dodać grzyby. Ja miałam akurat mrożone już wcześniej lekko obgotowane. Przed końcem pokroić kiełbasę w kostkę i podsmażyć, Przed końcem obsypać mąką. Do bigosu dodać kiełbasę i przecier pomidorowy. Doprawić do smaku.

Smacznego!

Kuchnia Pełna Czadu23 gru 14

Obiad, Bigos

1 przepisów

Polecane przepisy

Świąteczny Bigos

Ile gospodyń tyle przepisów na idealny, Świąteczny Bigos! Ja dziś podzielę się z Wami swoim przepisem. Wprawdzie przygotowanie tego bigosu jest dość czasochłonne, bigos jest wielokrotnie podgrzewamy ale dzięki temu zyskuje niepowtarzalny smak i aromat....

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Przepisy, Kuchnia-marty.pl, Blog kulinarny, Najlepszy blog kulinarny, Blog, Obiad, Kuchnia marty, Boże Narodzenie, Przepisy na boże narodzenie, Ambition, Kapusta, Bigos, Bigos na winie, Bigos staropolski, Bigos świąteczny, Bigos z grzybami, Najlepsze przepisy, Najlepszy bigos, Przepisy na święta, świąteczna kapusta, Swiąteczne dania, Świąteczny Bigos, Uroczysta dania

Bigos staropolski najlepszy na święta

Ten przepis na bigos jest moim ulubionym i korzystam z niego nie tylko na święta. Bigos przygotowuję również na urodziny czy imprezę, jednak raczej w sezonie jesienno zimowym. Bigos staropolski jest pyszny i dość tłusty, chociaż wybieram mięso, k...

Ekspansja Smaku - blog kulinarny

Boże Narodzenie, Dania główne

Bigos staropolski najlepszy na święta

Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne

Boże Narodzenie, Dania główne

Owsiane bajaderki

Świąteczny recykling, kolejna odsłona

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Desery, Czekolada

Tradycyjny pyszny sernik

Przepisów na Tradycyjny pyszny sernik jest tak dużo jak przepisów na bigos świąteczny. Każda rodzina ma swoją wersję sernika: z bakaliami, ze skórką pomarańczową lub bez dodatków. Każdy sernik ma jednak wspólny składnik a mianowicie ser, natomi...

Magiczny Garnek

Przepisy, Potrawy na Wielkanoc, Ciasta, Potrawy na Bożenarodzenie, Jak przygotować sernik?, Puszysty sernik, Sernik, Tradycyjny pyszny sernik

Bigos postny z rybą

Propozycja na świąteczny czas, bigos z dodatkiem ryby. Ja ryby zawsze kupuje w małym sklepku rybnym, gdzie zawsze ekspedientka doradzi jaka ryba jest smaczna. Przyznam się że mało jadam ryb, ale jak już jem do z tej wyższej płki. Zawsze da mi coś...

Pomysłowa kuchnia

Kolacja, Danie główne, Przekąski, Dania bezmięsne, Boże Narodzenie, Kapusta, Pomidory w puszce, Bigos, Bigos z ryby, Grzyby suszone, Ryba

Bigos świąteczny

Dzisiaj wigilijny klasyk, czyli bigos świąteczny. Po raz pierwszy tę potrawę ugotowałam dwa lata temu. To była prawdziwa przeprawa w sumie wyszedł bardzo smaczny, ale trochę się z nim namęczyłam. Gdzieś w trakcie gotowania z desperacją stwierdz...

Vegan Corner

Dania główne, Tofu, Dania świąteczne, Grzyby, Pieczarki, Kapusta

Świąteczny bigos

Składniki: 2 kg kapusty kiszonej 40 g suszonych grzybów 6 suszonych śliwek po 300 g różnych rodzajów kiełbasy 400 g karkówki 2 średnie cebule 4 ziarenka ziela angielskiego 5 liści laurowych 5 ziaren czarnego pieprzu 6 owoców jałowca 2 łyżki miodu 2 kie...