Stracotto czyli toskańska wołowina zagotowana na śmierć

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Przepisy

Kategorie

111

Stracotto czyli toskańska wołowina zagotowana na śmierć

Cattedrale di Santa Maria del Fiore we Florencji o poranku z zachwycającymi marmurami fasady o wielu kolorach.Podobno Toskańczycy to najwięksi mięsożercy wśród Włochów. Mieszkańcy stolicy Toskanii lubią krwiste, gigantycznie wielkie steki (bistecca all...

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)01 kwi 16

Podróże, Publikacje, Włochy, Miesa, Mięsa - wołowina

6 przepisów

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Niestety ten blog nie ma opisu

90111

Polecane przepisy

Toskańska sałatka Panzanella- z mozzarellą, pomidorami i czereśniami

Panzanella, czyli toskańska sałatka z pomidorów oraz czerstwego chleba- a w mojej wersji dodatkowo wzbogacona o kremową mozzarellę oraz słodkie czereśnie.Mini grzanki z chleba zostały podsmażone są na maśle więc całość po wymieszaniu smakuje słodko, wy...

Kraina Miodem Płynąca

śniadanie / kolacja, Wiśnie / czereśnie

Toskańska fasola

W Toskanii jest wiele do spróbowania doskonałe wina, wspaniała wołowina, makarony z ragu z dziczyzny, trufle. Gdzieś na początku listy plasuje się też fasola Toskańczycy ją kochają, jedzą w zupach, pastach do crostini (grzanek) i jako d...

Niech się gotuje!

Wszystkie przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Warzywa, Dodatki do dań głównych, Fasola

Peposo - toskańska wołowina

Peposo to tradycyjna toskańska potrawa z wołowiny pieczonej z dodatkiem wina, czosnku, pieprzu i rozmarynu. Czytałam o niej wiele historii, łącznie z tym, że jadali ją budowniczowie bazyliki florenckiej. Tak przygotowane mięso jest niezwykle delikatne,...

Kuchnia z wyrakiem

Dania główne, Mięso, Kuchnia włoska

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Czas pędzi ostatnio w zawrotnym tempie. Chciałabym usiąść w tym miejscu, na blogu, trochę dłużej, napisać coś więcej od siebie, dokończyć wpisy, które mam w szkicu od kilku miesięcy, lecz jak przychodzi ten moment, jedynie na co mam siłę, to iść schema...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, I TY DASZ RADĘ, DLA DZIECI, KUCHNIA WŁOSKA, ZUPY, Pomidor, Fasola, Jarmuż

Stracotto czyli toskańska wołowina zagotowana na śmierć

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Podróże, Publikacje, Włochy, Miesa, Mięsa - wołowina

Smazona wolowina czyli kavurma

Smażona wołowina czyli kavurmaI od czego tu zacząć? Co napisać? Sama nie wiem, bo dziś mam nietypowe dla mnie danie. Nietypowe bo mięsne. Nie to żebym była wegetarianką, nie umiem zrezygnować z mięsa ale nie umiem też jeść go w dużych ilościach. Wolę w...

Turcja od kuchni

Cebula, Czosnek, Papryka, Danie główne, Kumin, Pul biber, Wołowina, Mięso

Pizzozupa, czyli gdyby Włosi jedli pomidorówkę..

Pizzozupa, gęsta zupa pomidorowa z mozarellą, która smakuje jak pizza. Zajawka Składniki na ok. 4 porcje: szklanka bulionu warzywnego (od biedy może być kostka rosołowa zagotowana w szklance wody z marchewką i małą cebulką) 700 g passaty pomidorowej do...

DobreDobre.com » DobreDobre.com |

Kuchnia włoska, Dania główne, Zupy, Bazylia, Krem pomidorowy, Mozarella, Pizzozupa, Pomidorówka, Zupa, Zupa z mozarellą

Toskańska panzanella

Kolejna rewelacyjna propozycja na letni piknik. Sałatka prosto z Toskanii, aromatyczna, świeża i bardzo smaczna. Cudowne letnie pomidory, chrupiące grzanki i mnóstwo ziół to recepta na pyszną sałatkę pomidorowo-chlebową (panzanella). Toskańska panzanel...