Wszystkie przepisy z bloga

Dziś chciałbym Wam zaproponować zdrowe i ciepłe śniadanie. Od jakiegoś 1,5 roku, a może nawet dłużej, gotuje jaglankę przynajmniej 5 razy w tygodniu. Moja córka ją uwielbia, a ja jestem spokojna, że zjadła coś ciepłego i pożywnego. Robią jaglanką na ró...

Uwielbiam truskawki.W tym roku dość długo czekałam na truskawkowy sezon, ale wreszcie jest! Truskawki zajadam teraz praktycznie codziennie: same, z makaronem, w ciastach i w najróżniejszych koktajlach. Dzisiejszy postanowiłam wzbogacić dodatkiem płatkó...

Chleb "5 ziaren" przykuł moją uwagę swoją nazwą. Składniki do jego przygotowania okazały się być mało wyszukane i wszystkie miałam w kuchennej szafce. Spodobało mi się także to, że chleb ten nie musi wyrastać kilka razy i jeszcze tego samego dnia zabra...

Ostatni weekend spędziliśmy rodzinnie na działce i świętowaliśmy okrągłą rocznicę urodzin mojej mamy. Mi jak zwykle przypadło w udziale zabezpieczenie imprezy w ciasta. Było duże zamieszanie i niestety nie zrobiłam zdjęć moich wypieków. Sfotografowałam...

Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe. To chyba mój ulubiony rodzaj mięsa zaraz po filetach z kurczaka. Polędwiczki są łatwe w obróbce i robi się je bardzo szybko. Świetnie smakują zarówno pieczone i faszerowane np. suszonymi porami, jak i duszone. Najczę...

Mizeria, czyli klasyczna polska sałatka obiadowa. Pasuje zarówno do kotleta mielonego, schabowego, jak i jajka sadzonego. W sezonie letnim gości na moim stole przynajmniej raz w tygodniu. Sposobów na mizerię jest tyle, ile gospodyń, w każdym domu robi ...

Niedawno dzieliłam się z Wami moimi wrażeniami z warsztatów z kuchni libańskiej, które odbyły się w warszawskim Sphinxie. Poprowadziła je Samar Khanafer, finalistka polskiego Masterchefa. Samar jest pół Polką, a pół Libanką, więc kuchnia arabska nie ma...

W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się mleka roślinne. Mają wielu zwolenników szczególnie wśród wegan, ale także u osób z nietolerancją laktozy czy u rodziców małych dzieci. Bez problemu można kupić mleko sojowe czy migdałowe, ale są one dość ...

Jak Wam minęła majówka? Ja spędziłam ją rodzinnie z dala od zgiełku miasta i Internetu. Odpoczęłam i zregenerowałam się mimo niezbyt sprzyjającej aury. Po powrocie do domu naszło mnie na sernik z kajmakiem. Trochę poprzerabiałam przepis Elizy Mórawskie...

Na thermomixowej grupie likier z kukułek robi prawdziwą furorę, szczególnie wśród pań. Musiałam go wypróbować i podzielić się z Wami wrażeniami. Przygotowalam go ma Wielkanoc. Likier jest bardzo slodki i gesty. Idealny jako dodatek do ciast, ale smakuj...

Niedawno dostałam zaproszenie na warsztaty kulinarne z kuchni libańskiej zorganizowane na zlecenie restauracji Sphinx. Trochę się wahałam, czy na nie pójść, bo nie tak łatwo zostawić 6 tygodniowe niemowlę na pół dnia bez mamy, ale pokusa była duża i da...

Klopsiki to takie danie, które lubią i dzieci i dorośli. Moja córka ostatnio jest na etapie odrzucania mięsa i ryb. Coraz częściej podczas jedzenia słyszę: nie chcę, nie lubię, ale na klopsiki zawsze ma ochotę. Te pulpety z indyka robiłam już kilka raz...

Żółtka ucierane z cukrem na kogel-mogel to smak mojego dzieciństwa. Jadłam je jako najlepszy smakołyk. Chyba dlatego tak lubię ajerkoniak, czyli likier robiony właśnie na bazie kogla-mogla. Taki domowy adwokat jest dużo bardziej gęsty i puszysty od skl...

Im jestem starsza, tym szybciej mijają mi Święta. Tegoroczna Wielkanoc jest już tylko miłym wspomnieniem. Zostały po niej niedobitki świątecznych potraw i ostatni wielkanocny przepis na trójkolorową babkę. Świetna sprawa, gdy lubię różne smaki, a nie c...

Sosu tatarskiego chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. To wspaniały dodatek do jajek, ryby czy mięs. Świetnie komponuje się z wielkanocnymi potrawami.Składniki200 ml majonezu2-3 łyżki marynowanych grzybów(u mnie opieńki)8 małych korniszonków1 łyżka kap...

Kiedy tylko zobaczyłam przepis na te wielkanocne chlebki, od razu zapragnęłam je zrobić. Zgodnie z wielkanocną tradycją pieczywo jest jedną z potraw, która obowiązkowo musi znaleźć się w wielkanocnym koszyczku. W tym roku te urocze gniazdka trafią do m...