Ziemniaki i boczniaki

Dzisiaj w filmie królują boczniaki, zwane „cudownymi grzybami leczniczymi”. Wyglądają niepozornie, są łatwe do kupienia, a okazuje się, że mają niezwykłe właściwości i genialnie wpływają na nasze zdrowie. Boczniaki rosną na pniach drzew. Zbiera się je ...

A dziś tak na szybko, przepis odkładany już od jakiegoś czasu, a myślę, że świetnie sprawdzi się jako szybki obiad, dodatek do obiadu lub danie na grilla! Potrzebne składniki: 250 g boczniaków (najlepiej z chudymi nogami :)) 3 łyżki mąki ...

Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami coś szybkiego na pyszny wege obiad. Przy dobrej organizacji przygotujemy go w 15 minut! Grzyby w takiej wersji są nie tylko sycące, ale i bardzo aromatyczne. Limonka i imbir nadają im orzeź...

Zainspirowana komentarzem czytelniczki Agnieszki poprosiłam męża o ugotowanie dietetycznych flaczków z boczniaków. Bardzo smaczna potrawa! Składniki: marchewka (300g) seler (200g) ziemniaki (300g) cebula (150g) 2 ząbki czosnku olej (15ml) b...

Smak smażonych boczniaków, niewiele różni się od smaku typowego schabowego. Mój syn, miłośnik kuchni polskiej dopiero po chwili zorientował się, że zamiast mięsa je grzyby, a taka zamiana to dobra odmiana. Do tego dobra, kontrastowa sałatka i sos...

Chrupiące tofu, soczyste warzywne szaszłyki, długo marynowane boczniaki oraz wszechobecny keczup i musztarda. Zapach przypalonego chleba w powietrzu, chłodne puszki []

Przy kuchennym stole siedzi moja przyjaciółka i czeka, aż zgrilluję dla niej pierwsze boczniaki w winnej marynacie. Kiedy są gotowe []

Ponoć nadszedł czas na boczniaki. Mówię "ponoć", bo gdyby nie mama Połówka nawet bym nie wiedziała i nie miała możliwości spróbować. Nie lubię i nie jadam grzybów (pieczarek również). Nawet na pizzy są nie mile widziane... ;) Ale zrobiłam, spróbowałam ...