Wszystkie przepisy z bloga

Buraki to warzywa, które w stanie dzikim rosną w rejonie środziemnomorskim. Ze względu na ich właściwości odżywcze nie powinno ich zabraknąć w codziennej diecie. Są skarbnicą wielu minerałów (potas, magnez, fosfor, krzem) i witamin (B1, B2, C). B...

Pesto to pochodzący z Włoch zielony sos, w którego skład wchodzą: oliwa, bazylia, parmezan, orzeszki piniowe i sól. Używany jest przede wszystkim jako dodatek do makaronów. Ze względu na jego wartości odżywcze warto włączyć go do codziennej diety.Skład...

Brokuł jest jadalnym kwiatem bogatym w składniki odżywcze. Szczególnie polacany jest osobom, które mają problemy z koncentracją i zapamiętywaniem. Zawiera w dużych ilościach siarkę, źelazo i chlorofil, które oczyszczają krew. Ponadto bogaty jest w wita...

Rozgrzewająca zupa krem z marchewki idealnie sprawdzi się w mroźne styczniowe dni - polecam szczególnie na śniadanie. W mojej wersji dla zagęszczenia zupy dodaję ziemniaki i doprawiam na ostro lubczykiem, chilli, solą oraz pieprzem.Składniki (2 porcje)...

Bardzo szybka i prosta w przyrządzeniu sałatka makaronowa z kurczakiem oraz suszoną żurawiną i pomidorami.Składniki:- filet z kurczaka- makaron wstążki- suszona żurawina- suszone pomidoryPrzygotowanie:1. Makoron gotować około 10 minut w osolonej wodzie...

Tagliatelle jest klasycznym włoskim makaronem, na bazie którego można przygotować wiele szybkich i smacznych dań. W mojej wersji przyrządziłąm go z dość popularną kompozycją, czyli serem feta i awokado.Składniki:- makaron tagliatelle- awokado- se...

Ze względu na fakt, że w chłodne dni warto jeść ciepłe posiłki warto zainteresować się bliżej kaszą jaglaną. Jest ona bardzo pożywna i znakomicie smakuje zarówno w wersji na słodko, jak i na ostro. Dziś przedstawiam jaglankę w wersji słodkiej - z pomar...

Dziś przepis na bardzo szybką, prostą i zdrową sałatkę z brokułów z dodatkiem jajka, pomidorów i sosu na bazie jogurtu naturalnego.Składniki (porcja na 2 osoby):- pół brokuła- 2 jajka- 1 pomidor- jogurt naturalny- susz z natki pietruszki- susz z kopru-...

Cynamon jest jedną z najstarszych przypraw świata. Był już prawdopodobnie znany w Chinach i Indiach 400 lat p.n.e. Do jego wyrobu używa się obciętej kory cynamonowca. Pasy zdjętej kory przykrywa się matami i pozostawia na dzień, dwa do fermentacji. Ocz...

Składniki:- makaron wstążki- pierś z kurczaka- ogórek- kukurydza- natka pietruszki- jogurt grecki- czosnek- koper- pieprz- sól Przygotowanie:Sos czosnkowy - utrzeć odrobinę czosnku na tarce i wymieszać z jogurtem greckim, następnie dodać koper, sól i p...

Omlet na bazie mąki z kokosa to idealna propozycja dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Mąka kokosowa ma nieznaczny wpływ na poziom cukru we krwi. Dodatkowo idealnie nadaje się do wypieków, ale trzeba pamiętać, że absorbuje więcej wody niż zw...

Dziś pomysł na lekki letni obiad, czyli kotlety jaglane z dodatkiem sałatki z jogurtem greckim.Składniki na kotlety (na 6 sztuk): - 3/4 szklanki kaszy jaglanej- marchewka- 1/4 małej czerwonej cebuli- koperek- sól- pieprz- chilli- bułka tarta Przygotowa...

Pomysł na smaczny i pożywny obiad, czyli pulpety z ziemniakami i wiosenną sałatką. Składniki na pulpety (około 8 sztuk):- 0,4 kg mięsa mielonego- 2 jajka- ser zółty- curry- sól- pieprz- rozmaryn- szczypiorek- natka pietruszkiPrzygotowanie:Pokroić...

Składniki (porcja na 1 osobę):- pół brokuła- około 0,5 l wody (najlepiej woda z ugotowanych brokułów)- łyzeczka oliwy - imbir- sól- pieprz- oreganoPrzygotowanie:Brokuła podzielić na różyczki i gotować około 20 minut. Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Nas...

Z niżej wymienionych składników wyszło mi 2 porcje ze zdjęcia, czyli 1 cały omlet z patelni :)Składniki:- 3 jajka- około 8 łyżek płatków owsianych- banan- kiwi- jogurt naturalny - szczypta cynamonu Przygotowanie:Płatki owsiane namoczyć w wodzie (...

Dziś pomysł na szybką owsiankę z owocami.Składniki:- kilka łyżek płatków owsianych- 1 kiwi- 2 truskawki- łyżka nasion słonecznika - pół łyżeczki cynamonuPrzygotowanie:Płatki owsiane gotować na wodzie około 5 min. Podczas gotowania dosypać cynamon...