Pieczone szparagi w cieście francuskim

Kulinarne inspiracje Joanny G.

Moja praca magisterska wymaga jeszcze dużo pracy. Dużo pracy i cierpliwości, a tego niestety zaczyna mi już trochę brakować. Na szczęście wspaniałą wymówka i możliwością oderwania się do przykrego obowiązku było gotowanie obiadu. Moja Siostra postanowiła ugotować dzisiaj naszą ukochaną zupę z dzieciństwa, czyli krupnik z pęczakiem. Ja natomiast chciałam wykorzystać, leżące w lodówce od kilku dni, zielone szparagi. Tak oto powstał nam bardzo niecodzienny obiad! :)

Składniki:

kawałek schłodzonego ciasta francuskiego,
pęczek zielonych szparagów,
oliwa z oliwek,
kilka pomidorków koktajlowych,
zioła prowansalskie.

Szparagom należy odłamać stwardniałe końce, pozostałą część umyć i osuszyć.
Ciasto francuskie pokroić na kwadraty (u mnie na cztery).
Wziąć kilka szparagów (około 4-5) i owinąć je kwadratem z ciasta francuskiego. Ułożyć je na aluminiowej blaszce lub w naczyniu żaroodpornym.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Gdy ułożymy już wszystkie "sakiewki" ze szparagami, można położyć na balszkę również przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, polane odrobiną oliwy z oliwek i oprószone ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
Piec przez około 25 minut, do zrumienienia się ciasta.

Smacznego! :)

Kulinarne inspiracje Joanny G.13 cze 13

Polecane przepisy

Łosoś w cieście francuskim z żurawiną

Kilka dobrych lat temu dodałam na bloga przepis na pierwszego łososia w cieście francuskim ze szpinakiem oraz sosem winno-maślanym. To był i jest do tej pory przebój wszystkich świąt. Tyle razy go robiliście, że postanowiłam odświeżyć nieco przepis i z...

Madame Edith

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Kilkanaście minut przygotowywania, czterdzieści minut pieczenia czyli mniej niż godzina w kuchni i voila! obiad gotowy. łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim łosoś norweski surowy (filet ok 300 g) szpinak baby (1 opak, można użyć mrożo...

Biegacz na diecie

Przepisy, Kuchnia semiwegetariańska, Pomysł na obiad, Danie semiwegetariańskie, Ryba, łosoś

Tarta ze szparagami i żółtym serem

Sezon na szparagi powoli dobiega końca, będzie to zatem już ostatni przepis na użycie tego pysznego, zielonego warzywa. Jak pewnie pamiętacie bardzo lubię tarty ze szaragami, czy to w wersji à la quiche na kruchym cieście czy w szybkiej odsłonie na cie...

Madame Edith

Tarty na francuskim cieście ze szparagami i ricottą

Składniki ciasto francuskie, 275 g jajko, 1 duże ricotta, 100 g orzechy włoskie, 4 szt. sól, pieprz, zioła prowansalskie świeży tymianek zielone szparagi, 4 grube lub 8 cienkich Sposób przygotowania Ciasto w temperaturze pokojowej podzielić na 4 części...

Buszująca w kuchni

Dodatki, przystawki, zakąski, Zapiekanki

Szparagi w cieście francuskim

Szparagi w cieście francuskim to bardzo łatwa w przygotowaniu i ładnie wyglądająca przekąska, która doskonale sprawdzi się zapakowana do pudełka (lunchboxu) do pracy lub szkoły, na imprezie jako tzw. finger food, na pikniku, jako dodatek do sałatki, na...

Smakowite

Dania główne, Z piekarnika, Ser, Szparagi

Polędwica w cieście francuskim

Polędwica w cieście francuskim Polędwica w cieście francuskim czyli beef wellington Jeśli zastanawiacie się co podać rodzinie na świąteczny obiad, to polędwica w cieście jest strzałem w dziesiątkę. To potrawa kuchni brytyjskiej. Grzyby, pyszne mięso ...

Lady housewife

Gotowanie, Boże Narodzenie, Mięsa, święta, Grzyby, Wołowina, Wieprzowina, Na specjalne okazje, Uroczysty obiad, Ciasto francuskie

Szparagi w cieście francuskim

Szparagi są obowiązkowe na wiosennym stole. Można z nich przygotować tarty, zupy-kremy, zapiekanki lub podać je z jajkiem czy bułką tartą. Ja przygotowałam lekką wersję białych szparagów w cieście francuskim z szynką szwarcwaldzką. Składniki: sz...

SamaSzama.pl

Na przekąskę, Na śniadanie, Ciasto francuskie, Jajko, Szparagi, Szynka

Szparagi w cieście francuskim

Szparagi opłukać, odłamać i wyrzucić zdrewniałe grubsze końce. Ciasto francuskie rozwałkować, wyciąć 6 kwadratów i ułożyć je na blaszce do pieczenia. Przykryć plasterkiem lub połową większego plasterka szynki, na środek, po ukosie kwadratu położyć szpa...