Wszystkie przepisy z bloga

Ciasto parzone :3 szkl. mąki1 szkl wrzątkułyżeczka soli2 łyżki olejuMąkę z solą i olejem mieszam drewnianą łyżką. Powoli zalewam wrzątkiem ciągle mieszając, po chwili można zagnieść ciasto ręką.FarszCzerwoną soczewica 300g.1 Cebula100 g. ChorizoSoczewi...

Swoje jaskrawe kolory kurczak zawdzięcza przyprawie tandoori masala. W Indiach przygotowuje się go w specjalnym, glinianym piecu w kształcie dzbana. Temperatura pieczenia przekracza 480*CDzięki temu mięso piecze się krótko i pozostaje soczyste.&n...

Chodakowska pewnie dostała by zawału ;) co zrobić? Od święta lubię zjeść schabowego z frytkami. Wersja z nadzieniem potęguje kaloryczność, ale przed zimą potrzebujemy więcej energii.Do przygotowania cordon bleu dla 4 os. w mojej wersji potrzebujemy:4 p...

Gotowanie w niskiej temperaturze jest zdrowe i coraz bardziej popularne. Produkty zapakowane próżniowo po ugotowaniu mają dużo silniejszy aromat niż przygotowane tradycyjnymi sposobami, są soczyste i delikatne.Same plusy więc dlaczego nie spróbować ?!2...

Szybka i smaczna przekąska z łososia. Do wypróbowania na kolację we dwoje =)Łosoś powinien być naprawdę świeży, dobrze umyty i osuszony. Przed krojeniem usuwamy wszystkie ości.Przepis na 3-4 małe przekąski, jednak ze świeżą bagietką sam ogarniam ...

Uwielbiam pieczoną mięso, a karkówka nadaje się do tego idealnie. Soczysta, rozpadająca się pod naciskiem widelca mmm.... Jak ją zrobić ?Dla 5 osób przygotuj:2 kg karkówki z kościąpęczek włoszczyzny2 cebule2 listki laurowe2 owoce jałowcaszczypta ...

Mega chrupiące i niesamowicie soczyste kąski kurczaka. Świetnie się sprawdzą jako przekąska do piwa lub szybki obiad z frytkami i sałatą.Dla 5-6 osób :1 kg fileta z kurczaka lub samych polędwiczek1 jajkosól, pieprz, ostra paprykapłatki kukurydzianeolej...

Żurek1000 ml bulionu700 ml zakwasu3 cebule pokrojone w kostkę5 ząbków czosnku drobno posiekanych500 g. białej parzonej kiełbasy 200 g. boczku100 g. grzybów (podgrzybki, maślaki)50 ml olejułyżka majeranku, sól, pieprz, liść laurowy100 ml śmietanki...

Są takie dni kiedy mamy ochotę na solidną porcję mięsa. Właśnie w takich chwilach polecam Wam zmierzyć się z moim przepisem. Wbrew pozorom nie jest trudny. Sekretem tego dania jest dobra jakość mięsa. Wybierz ładną, grubiutką polędwicę bez przero...

Jakiś czas temu miałem niewątpliwą przyjemność gotowania w stylu lat 20' podczas imprezy tematycznej The Great Gadsby. A oto jedna z przystawek tamtego wieczoru. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu.Do przygotowania koktajlu dla 6 osób ...

Przystawka z menu na przyjęcie w tematyce ‎#GreatGatsby‬ złoto jadalne można pominąć w przepisie i udekorować kawiorem. Przepis na 4 porcje4 jajkaLitr wody50ml octu winnegoSos300ml śmietany50 ml białego wytrawnego wina50g. czarnego kawioru3 żółtka do p...

Niesamowicie chrupiące ciasto skrywa delikatną i soczystą rybę, musisz tego spróbować !Przepis dla 2 osób:4 filety z białej ryby bez ościciasto:szklanka piwaszklanka mąkiszklanka loduszczypta soli, pieprzu cayenneRybę umyj, osusz papierowym ręcznikiem,...

Nikogo kto jadł paelle nie trzeba przekonywać do przygotowania jej w domy. Jedyną trudnością okazuje się zdobycie składników.Konieczne jest użycie chorizo i ryżu do paelli.Przepis na patelnię 30 cm dla 3-4 osób200 g. ryżu arborio1 kiełbaska chorizo1 ce...

Propozycja na szybki piątkowy obiad, naleśnik z farszem a'la mexicana. Oczywiście można pominąć mięso i zwiększyć ilość warzyw w farszu. Smakują rewelacyjnie, spróbuj koniecznie!Przepis dla 3 osób, 6-7 naleśników o średnicy 30 cm.Naleśniki :3 jajka1 sz...

Szukasz pomysłu na obiad? Zrób kurczaka siekanego z serem i pieczarkami, dzieciaki go uwielbiają zwłaszcza z frytkami =)Zamiast kurczaka możesz użyć również polędwiczki wieprzowej.przepis dla 4 osób:filet z kurczaka 500 g.żółty ser 100 g.2 piecza...

Do przygotowania około 40 małych pączków uszykuj400 ml. mleczka kokosowego3 szklanki mąki4 łyżki cukry50 g. drożdżyW rondlu podgrzej mleczko do temperatury 35*C, rozpuść w nim drożdże i cukier.Do dużej miski wsyp mąkę, mieszając dłonią wlewaj rozczyn z...