Jak rozpoznać wiek mięsa wołowego.

Wygląda na to, że przeżywamy właśnie złoty wiek światowego kolarstwa. Poziom sportowy jest niezmiernie wysoki, stawka wyrównana jak nigdy a wyścigi rozgrywane są niezmiernie ofensywnie. Gorzej jest w Polsce, gdzie energii mamy sporo, ale wciąż trzeba z...

Tatar z mięsa wołowego jest jedną z najpopularniejszych przystawek na świecie. Doskonale zaostrza apetyt, a przy tym wspaniale smakuje. Pamiętajmy jednak, że tatar to surowe mięso i że niekiedy dodajemy do niego również surowe żółtko. Zachowajmy więc m...

Jak rozpoznać dobre wino? Jak rodzi się dobre wino? Dobre wino jest unikalne. Nie przypomina ani swoich sąsiadów, ani innych win tego samego gatunku. Ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Ten, The post Dobre wino jest jak człowiek, który przez wie...

Jakiś czas temu, jak pamiętacie miałam możliwość odwiedzenia zakładu SOKOŁÓW w Kole.Podczas spotkania dla blogerów kulinarnych, mieliśmy możliwość nie tylko zobaczyć jak i gdzie, jest przetwarzana wołowina, ale także zjeść najlepszego steka wołow...

Obserwując wyścigi kolarskie nie zawsze można dostrzec, który zawodnik wygrywa etap, atakuje lub leży w kraksie. Jak zatem ich rozpoznać w ujęciach z przodu, z boku, z helikoptera? To problem, z którym nie tylko zmagają się komentatorzy, ale też my, og...

To niezaprzeczalna prawda: wszystko smakuje lepiej z nước mắm, czyli sosem rybnym (nie tylko dlatego, że zwykle zawiera w swoim składzie glutaminian sodu). Istnieje wiele jego rodzajów w zależności od czasu leżakowania oraz stopnia klarowności. Ryby (n...

Każdy obywatel włoch może zgodnie potwierdzić, że najlepsze i najsmaczniejsze pizze można zjeść we Włoszech na południe od Rzymu. Pizza musi być przecież miękka, na cienkim, dobrze wyrośniętym cieście i aromatyczna. Ciasto pizzy powinno być cieniutkie ...

Wiek mięsa wołowego można rozpoznać po jego wyglądzie, kolorze. Młoda wołowina ma kolor jasnoczerwony, natomiast stara wołowina będzie miała kolor ciemno czerwony. Czyli im starsza jest wołowina, tym kolor mięsa będzie bardziej ciemnoczerwony.&nb...