Co zrobić, aby gotowana świeża kapusta była smaczniejsza.

Ostatnio będąc w sklepie mój mąż znalazł czerwoną kapustę pekińską. Postanowiłam zrobić z niej surówkę do niedzielnego obiadku. Czerwona pekińska jest o wiele smaczniejsza bardziej smaczna. Jest jędrna i dłużej pozostaje świeża. Nam smakuje o w...

Dzień dobry, Kilka tygodni temu pokazywałam ceramiczny garnek do kiszenia z pieczęcią wodną.  Nie byłam wtedy pewna jak się sprawdzi. Jestem osobą, która nie...

Dzień dobry, Nadchodzi moja ulubiona pora roku czas na dżemowanie (lato jakoś zeszło na pracę;)), kwaszenie i kiszenie! Dzisiaj w ramach cyklu...

Kapusta kiszona to jedna z surówkowych ulubienic. Mam nadzieję, że nie tylko u mnie. Gdyż kapustka to rewelacyjne remedium dla naszych jelit. Kapusta kiszona zawiera enzymy mlekowe, które mają silne działanie dezynfekujące nasz układ pokarmowy. Plus to...

Aby gotowana świeża kapusta była smaczniejsza, możemy podczas gotowania dodać do niej trochę cukru. Warto spróbować.&nbs...

Cały rok tęsknię do tego dodatku do obiadu. Tylko przez kilka krótkich tygodni gotowana kapusta ma tak delikatny smak, podkreślony koperkiem. Była to moja ulubiona kapusta w dzieciństwie. Składniki: główka młodej kapusty 2 średnie cebule pół pęc...

Jesienią i zimą, gdy jest już zimno i paskudnie, a nam brakuje energii, kapusta kiszona aż prosi się o to, by ugotować ją jako dodatek do obiadu (np. kapusta zasmażana, kapusta z pieczarkami, kapuśniak - zupa) czy samodzielne danie, czyli bigos. Oczywi...

Nie było czasu na wstawienie tego przepisu przed świętami. Nic straconego, można ją zrobić bez okazji. Zawsze piekę i gotuję mięsa samodzielnie. Mięsne domowe wyroby są o wiele smaczniejsze, ale i zdrowsze  od tych sklepowych. Tym razem przedstawiam Wa...