Cheese 2015. 3. Parmezan, Barolo i Bank Wina

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Jak powinien smakować dobry parmezan? Jak odróżnić ser młody od dojrzałego? Jaki jest związek między zmęczoną krową a smakiem pleśniowego sera? Dziś odpowiem na kilka zasadniczych pytań serowych oraz wzniosę parę kieliszków Barolo i Valtelliny Superior...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)19 paź 15

Z podróży, Bra, Festiwal Cheese 2015, Barolo, Parmezan, Parmigiano Reggiano

3 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

Cheese 2017 – 2. Świat Gravnera

Legenda włoskiego wina, Joško Gravner, realizuje w swoich winnicach z pozoru prostą ideę, w której kluczową role ogrywają gruzińskie amfory, bioróżnorodność i czas. Podczas festiwalu Cheese próbowałem jego czterech win. Joško Gravner znany jest w winia...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Bra

Czar Piemontu 1. Warszawa

Do Piemontu z Polski cały szmat drogi. Wybieram się tam koleją a smakować Piemont zaczynam od samej Warszawy! Jedną z moich najbardziej ulubionych ksiąg kulinarnych jest potężne dzieło wielu ojców Kulinaria Italia – Kulinarna podróż po Włoszech. Wydana...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Monika Kucia, Czar Piemontu, Eggs Benedict, Małgorzata Buttitta, Piemonckie śniadanie

Akademia burczymiwbrzuchu #4: Perfekcyjne risotto

Jak już podkreślałam wiele razy, risotto to zdecydowanie moja ulubiona potrawa, jeśli chodzi o proces przygotowania. Mieszanie wolno pyrkającego ryżu niezwykle mnie uspokaja i odstresowuje, a finalny efekt od dłuższego czasu zawsze zachwyca. Bo odstres...

burczymiwbrzuchu

Śliwka, Obiad, Jesień, Grzyby, Akademia burczymiwbrzuchu, Batat

Wielość obliczy ziemniaka

Gdybym nawiązał kontakt z moją babcią i powiedział jej, że dziś na polskiej ziemi wódka ziemniaczana w większym jest poważaniu niż żytnia, z pomieszaniem dezaprobaty i niedowierzania odparłaby: Ten fuzel? Właśnie tak, ów fuzel, jeszcze wcale nie tak da...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Dom Wódki, Polska wódka, Gorzelnia Chopin, Krzesk, Młody Ziemniak, Soplica, Wódka ziemniaczana

Małe cudeńka wiślanego Zakola

Wybieramy się dziś w podróż szlakiem strzeleckich powideł, kujawskich win i mennonickich wspomnień. Skosztujemy wina Państwa Janasińskich, serów Państwa Adamczyków, mennonickiej gęsiny, kujawskiej jagnięciny i puławskiej wieprzowiny. Kilka tygodni temu...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, O wydarzeniach, Mennonici, Ziemia Dobrzyńska, Dolina Dolnej Wisły, Mirosława Wilk, Niech cię Zakole, Piotr Lenart, Powidła śliwkowe, Restauracja Ostromecka, Winnica przy Talerzyku, Zdzisław Brzykcy

Cheese 2015. 3. Parmezan, Barolo i Bank Wina

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Bra, Festiwal Cheese 2015, Barolo, Parmezan, Parmigiano Reggiano

Cheese 2015! 1. Zakazana żywność

Witam z Piemontu! W październikowe poniedziałki będę opowiadał, jak rozróżniać wiek parmezanu, doceniać Barolo, z czym łączyć cygara. Poznamy Bank Wina i Uniwersytet Nauk Gastronomicznych. Zobaczymy, jak oliwa spełnia marzenia. Wybierzemy się też w dwu...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Slow food, Bra, Piemont, Włochy, Festiwal Cheese 2015, Kuchnia włoska, Sery włoskie, Cazu Marzu, Marcetto, Wino włoskie

Contoh Surat Lamaran Pekerjaan Terbaru Di Bank

Inilah Contoh Surat Lamaran Pekerjaan Terbaru di Bank: Melamar kerja ke bank banyak diburu oleh para pencari kerja. Oleh karena itu persaingan bekerja di bank sangatlah ketat. Dengan begitu anda yang ingin melamar kerja di bank harus mempersiapkan diri...