Fit pęczak smażony ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą jest lekką propozycją na ciepłe dni. Spodoba się również tym, którzy dbają o zdrowy wygląd organizmu.
Ten obiad możecie zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno w formie sałatki na lunch. Moja wersja jest wegetariańska, jednakże możecie dodać do niej grillowaną pierś z kurczaka. Obiad ten jest sycący i pyszny. Składniki:
- torebka kaszy typu pęczak
- kilka suszonych pomidorów
- dwie łyżki oleju z pomidorów
- 8 dużych liści szpinaku
- 1/2 paczki sera typu feta
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz
Kaszę ugotujcie w osolonej wodzie do miękkości. Olej z pomidorów wylejcie na patelnie i dodajcie kaszę. Wrzućcie przyprawy i pokrojone w paski pomidory. Opluczcie szpinak, pokrojcie i wrzućcie na patelnię. Smażenie, aż szpinak będzie miękki. Po zdjęciu z ognia dodajcie fetę i wymieszajcie. Podawajcie na ciepło lub na zimno.
Inne obiady z patelni:
Artykuł Fit pęczak smażony ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.