Czosnek kroimy w cienkie plasterki i razem z tymiankiem podgrzewamy na oliwie przez 2-3 minuty. Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy je w sporą kostkę, którą dodajemy do czosnku. Smażymy kilka kolejnych minut i dodajemy do nich kiełbasę. Całość trzymamy na ogniu do czasu, aż kiełbasa się ładnie przyrumieni.
/Finely chop garlic and add into the pan with thyme. Heat with 2 tbsp of olive for 2-3 minutes until the taste fills the oil. Minewil remove the core of the apple seed. Grate apples in large cubes and add to the garlic and thyme. Fry a few minutes and add sausage (cut into less pennies). Fry until the sausage is brown and delicious. :)
Gdy kiełbasa się zarumieni dolewamy cydr i ocet, doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy, aż płyn nieco odparuje i stworzy aromatyczny sos.
/When the sausage is browned add cider and apple vinegar, season with salt and pepper. Simmer 5-7 minutes or until the sauce is reduced.
Tuż przed podaniem dodajemy do potrawy umyty i lekko przesiekany szpinak. Ciepło składników go podgrzeje.
/Just before serving add washed and slightly chopped spinach. Enjoy ;)
Mam nadzieję, że przepis się spodobał i postanowicie go przetestować.
Pozdrawiam i życzę smacznego :D
Kacper T. ;)