Muszę się przyznać do tego, że uwielbiam sobotnie i niedzielne poranki (o ile nie muszę nigdzie pędzić). A najprzyjemniejszy moment, to ten kiedy zasiadam do śniadania - zawsze prostego, ale zawsze jedzonego bez pośpiechu, który mi towarzyszy w tygodniu. Lubię je celebrować, delektować się, więc staram się przygotować wersję
deluxe owsianki lub tak jak dziś, pyszne płatki jaglane na mleku kokosowym. Czasem robię prostą jajecznicę i zajadam się nią z chlebem z masłem. Czasem jest to pasta z fasoli do chleba, innym razem robię sobie omlet puszysty z dużą ilością miodu :-) Dziś przygotowałam także smoothie z jednego jabłka, banana i pomarańczy, tzn. obrałam owoce i zmiksowałam blenderem.
Składniki (dla 1 osoby):
- 5 łyżek płatków jaglanych,
- 1 szklanka mleka kokosowego (z tego przepisu),
- 3 łyżki miodu,
- kilka malin do dekoracji lub innych owoców (truskawki, jagody),
Wykonanie:
Płatki jaglane wrzucić do rondelka, zalać szklanką mleka i zagotować na małym ogniu ciągle mieszając. Przelać na talerz, udekorować malinami, polać miodem i zajadać jeszcze ciepłe. Smacznego :-)