gulasz z mielonej wieprzowiny na azjatycką nutę

Będąc na wczasach w Czarnogórze jedną z potraw .którą podali była wołowina faszerowana..Postanowiłam zrobić podobną ale niemniej na swoją nutę .ponieważ nie znałam składu..I wyszła inaczej ale także bardzo smaczna.. skład: 40 dag dobrej mielonej wołowi...

Chutney z rabarbaru i truskawek jest gęstym sosem, który w konsystencji przypomina konfiturę. Od słodkich przetworów różni go jednak to, że jest pikantny i lekko kwaśny. To znakomity dodatek do mięs z grilla, o czym przekonaliśmy podczas wczorajszego w...

Dzisiejsze danie jest niejakim wyjściem poza jedzeniową strefę komfortu. Zdałam sobie sprawę jakiś czas temu, że ostatnie miesiące w kuchni były jednym pasmem powtarzających się w kółko bezpiecznych posiłków. Lista naszych zakupów i menu ...

Charquican to chilijski gulasz przygotowywany z mielonej wołowiny, dyni, ziemniaków i kukurydzy. Pierwotnie używano do niego suszonego mięsa z lamy. Ja zrobiłam go na bazie wieprzowiny z dodatkiem sadzonego jajka. Czytaj dalej Charquican- trady...

Poniższe danie jest tak smaczne, że bylismy zmuszeni zerwać z tradycją prponowania tylko bardzo szybkich dań. Nietypowy, orientalny smak gulaszu uzyskujemy dzięki dodaniu kminu rzymskiego. Zamiast drogiej i trudno dostępnej jagnięciny możemy równie dob...

W sierpniu udało mi się przygotować kilka fajnych obiadów, do których na pewno wrócę.Przed nami kolejny miesiąc. We wrześniu planuje obiady nie wymagające długiego przygotowania, smaczne i zdrowe. Domyślam się że będzie trochę gęstych zup, które ...

Ostatnio zakochaliśmy się w gulaszachja je pokochałam, ponieważ przygotowuje się je szybko i wspaniale odgrzewa, co bardzo ułatwia życie, kiedy przytłacza nas nadmiar obowiązków. Natomiast moja rodzinka polubiła gulasze przede wszystkim za smak ...

Gulasz wieprzowy,rzecz nadzwyczaj prosta.Mocno zakorzeniony w naszej kuchni,w wersji na nutę węgierską,lub klasycznie z cebulą.Dziś złamałam tradycję gulaszową-dodałam zupełnie "niegulaszowe" przyprawy,kawałek imbiru,kurkumę oraz dzi...