Klops na liściu chrzanu

W tym roku posadziłam sobie cukinie i patisony, wyrosło ich sporo i pożytkuję je na różne sposoby. Staram się też przy okazji jeśc mniej kalorycznie i domowo, robię więc sobie różne domowe wędliny , wtedy wiem, co jem i ze jest to naturalne. Wymyśliłam...

Chleb na liściu chrzanu "prześladował" mnie od pewnego czasu. Najpierw usłyszałam o nim w jakiejś audycji radiowej, potem jedna z blogerek dołączyła swój przepis do prowadzonej przeze mnie grupy Domowe pieczywo w Google (zapraszam), a niedawno znajoma ...

Podkładanie liści pod wyrastające chlebowe bochny było powszechną praktyką na niegdysiejszych wsiach. Liście chrzanu, dębu czy kapusty nie tylko chroniły pieczywo przed zabrudzeniem i wysuszeniem, ale też wzbogacały jego aromat, a czasem nawet nadawały...

Szok, ale ten czas pędzi. Dopiero przygotowywaliśmy się do Świąt Bożego Narodzenia a tu już pora na szykowanie wielkanocnego menu! Czyż to nie cudny okres? Spotkania z rodziną w większym gronie zazwyczaj nie należą do łatwych w organizacji. Święta są i...

Dlaczego danie o bardzo wdzięcznej nazwie i wyglądzie oraz  miłych wspomnieniach z lat dziecinnych tak rzadko pojawia się w naszych głodnych michach? Najwyższy czas to ... Post Klops Pieczeń rzymska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarn...

Składniki:1/2 kg mielone z łopatki1 jajko3 ząbki czosnku2 gałązki świeżego tymianku ( może być suszony)szczyptę gałki muszkatołowejsól, pieprz świeżo mielonyWykonanie:Do miski przekładamy mięso, dodajemy roztrzepane jajko, pokrojony drobni...

Klops drobiowy faszerowany pieczarkami, podobnie jak faszerowany papryką  jest świetną przystawką na wszelkie uroczystości.  Ostatnio często go przygotowuję tylko zmieniam w nim farsze.Ten klops drobiowy nazywam też roladą faszerowaną ma bardzo mało ka...

Klops drobiowy faszerowany papryką z delikatną galaretką na powierzchni  jest świetną przystawką na wszelkie uroczystości.  Ostatnio często go przygotowuję tylko zmieniam w nim farsze.Ten drobiowy klops, czy raczej rolada z mielonego mięsa drobiowego m...