Cześć =) Kotlety z piersi kurczaka, to potrawa, która na polskich stołach gości bardzo często. To popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs.
Powody takiego stanu rzeczy są przede wszystkim dwa. Po pierwsze, po prostu spożywamy dużo drobiu (kurczaków), który obok wieprzowiny, jest najczęściej jedzonym w Polsce mięsem. Po drugie filety z piersi kurczaka przygotowuje się łatwo i szybko.
Dziś zapraszam na kotlety z piersi kurczaka, podane w towarzystwie ziemniaków, gotowanej marchewki, fasolki szparagowej i pomidora.
Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania filetów z piersi kurczaka w taki sposób, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą:
- filet z piersi kurczaka
- sól, pieprz
- jajko
- mąka
- ulubione przyprawy
- olej/masło do smażenia
Sposób wykonania:
1) Filet z piersi kurczaka rozbijamy tłuczkiem, a następnie solimy i pieprzymy, po czym obtaczamy w mące i zanurzamy w rozmąconym jajku.
2) Smażymy na patelni po kilka minut z obu stron.
Smacznego =)