Cześć =) Jednym z niezbędnych elementów każdego sobotniego czy niedzielnego śniadania, są u mnie jajka na miękko.
Wydawałoby się, że gotowanie jajek jest prostą sprawą. Ile razy jednak chcąc zaserwować je na miękko, przynosiliśmy na stół jajka na twardo lub płynne jeszcze białko? Mi takie sytuacje już się nie przytrafiają, ponieważ opanowałem główne zasady gotowania jajek, w tym jajek na miękko, którymi chciałbym się z wami podzielić.
Po pierwsze: jajka wkładamy do gotującej się wody. Najlepiej łyżeczką tak, aby się nie potłukły.
Po drugie: w zależności od długości gotowania - możemy uzyskać efekt jajka na twardo, miękko lub półmiękko. Jajka na twardo powinny być gotowane od 8 do 10 minut, na miękko 4-4,5 minuty, na półmiękko do 5 minut. Dziś zapraszam jajka na miękko, podane w towarzystwie kanapek z salami i pomidorem.
Smacznego =)