Dziś propozycja dla osób, które lubią obiady "na słodko".
W daniu tym znajdziemy wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Węglowodany w mące, białko w serze białym + warzywo, czyli rabarbar.
Polecam i Smacznego !!!
Składniki: (3 porcje - 6 naleśników)
Na ciasto:
½ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki mąki orkiszowej razowej
¼ szklanki otrębów orkiszowych
1 jajko
2/3 szklanki mleka sojowego
2/3 szklanki wody mineralnej gazowanej
odrobina soli
Na nadzienie:
150g sera białego chudego
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka pasty z wanilii
1 łyżeczka syropu z agawy
Na duszony rabarbar:
Dodatkowo:
Sposób przyrządzenia:
Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować na jednolita masę. Smażyć 6 naleśników na dobrze rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu.
Składniki na nadzienie umieścić w blenderze. Zmiksować na kremową konsystencję.
Rabarbar umyć, obrać i pokroić na 1 cm kawałeczki. Przełożyć do rondelka, zasypać cukrem i dusić ok 10 minut.
Naleśniki posmarować serowym nadzieniem, złożyć w trójkąt.
Na patelni rozgrzać olej z masłem, wyłożyć naleśniki i chwilę przyrumienić z obydwóch stron. Podawać polane duszonym rabarbarem.
Wartość odżywcza i energetyczna: 1 porcji - 2 naleśniki
Energia:388kcal
Białko: 20g
Tłuszcze: 15g
Węglowodany: 44g
Błonnik:7g