Jagodzianki to jedne z moich ulubionych drożdżówek. Zawsze myślałam, że ich przygotowanie jest piekielnie trudne ( jak wszystkiego co trzeba zagniatać, piec itd ), okazuje się, jednak że nie taki diabeł straszny jakim go malują :D Do przygotowania moich jagodzianek użyłam dokładnie tego samego ciasta co do drożdżówek z jeżynami, sprawdziło się :) Na blogu w niedługim czasie pojawią się także drożdżówki z budyniem :) Stay tuned :D
Składniki : ( na 15 jagodzianek ) * 250 ml mleka, * 40 g drożdży, * 500 g mąki, plus do podsypania, * 2 łyżeczki cukru wanilinowego, * 3 jajka, * 50 g masła, rozpuszczonego, * 300 g jagód lub borówek, * 1 łyżka cukru, * 1 łyżka mąki ziemniaczanej, * lukier,
Przygotowanie : W minimum pół litrowym naczyniu przygotuj zaczyn. W 250 ml ciepłego mleka rozpuść dwie łyżki cukru, dwie łyżki mąki i pokruszone drożdże. Odstaw w ciepłe miejsce na około 15 minut. W wersji przyspieszonej wstaw do nagrzanego do 40 stopni Celsjusza piekarnika i zostaw na około 5 minut ( uważaj bo może wykipieć ).
Jagody umyj i osusz, wymieszaj z łyżką mąki ziemniaczanej i łyżką cukru - odstaw.
Mąkę przesiej do miski razem z cukrem wanilinowym, dodaj dwa jajka, 50 g rozpuszczonego i przestudzonego masła a także powstały zaczyn. Wszystko zagnieć na gładkie ciasto - w razie gdyby było zbyt klejące dodaj mąki. Ciasto przełóż do miski wysmarowanej oliwą, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut - ciasto powinno podwoić swoją objętość. W wersji przyśpieszonej wstaw miskę do piekarnika ( 40 stopni ) na około 10-15 minut. Z wyrośniętego ciasta uformuj kulki ( około 75 g każda ). "Bułeczki" ułóż na papierze do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut - szybka wersja do piekarnika ( 40 stopni ) na 5 minut. Każdą kulkę rozgnieć palcami na placek, na środek nałóż kopiastą łyżkę jagód. Sklej brzegi ciasta podobnie jak skleja się pierogi, uformuj jagodzianki i ułóż na papierze do pieczenia sklejeniem do dołu. Jagodzianki posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz około 12-15 minut - do czasu aż ładnie się zarumienią.
Dodatkowo upieczone jagodzianki możesz polać lukrem :)
Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.
Jagodzianki z kruszonk i biaym serem to przepis w sezonie na jagody, ktry chocia raz trzeba wykona. Bueczki drodowe
Post Jagodzianki z kruszonką i serem pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Czas letni to czas jagód, a jak są jagody, to muszą być oczywiście i jagodzianki, dziś mam dla Was jagodzianki-pyszne na delikatnym puszystym i pachnącym cieście z dużą ilością jagodowego nadzienia! Robiliście już sami jagodzianki, nie? Oj, to czas na...
JAGODZIANKI NAJLEPSZY PRZEPIS przepyszne, wypełnione jagodami drożdżowe, puszyste bułeczki oblane lukrem. W sezonie na jagody to u mnie obowiązkowa pozycja A Wy lubicie jagodzianki?
Dziś będzie przepis na jagodzianki. W mailach i wiadomościach pytanie o nie pada najczęściej. Wspaniale, że akurat teraz w lipcu jest sezon na jagody...
The post Jagodzianki appeared first on Leniwa Niedziela.
Jagodzianki. Jagodzianki kocham. W ogóle to kocham jagody, borówki, czy jak je zwą. Nie lubię tylko bajzlu, jaki zostawiają oraz tego, że farbują skórę i jak spadną na podłogę, to potem podłoga wygląda jakby ktoś zamordował na niej Smerfa. Podob...
Może narażę się trochę miłośnikom truskawek, ale z sezonowych owoców to jagody są moimi ulubionymi. Dlatego dzisiaj przepis na domowe jagodzianki najlepsze jeszcze cieple, prosto z pieca. I tak, jem ciepłe ciasto drożdżowe i nie, nigdy jeszcze ...
Wakacje, lato, jagody, czego chcieć więcej? Pysznych jagodzianek!! Najlepiej w zdrowej odsłonie, bez dodatku cukru. Moje ukochane jagody najbardziej lubię w wypiekach. Każdego roku testuję nowe połączenia składników, aby znaleźć przepis na idealn...
Uwielbiam jagodzianki! Dzisiaj przepis na moje ulubione mięciutkie, puszyste wypełnione po brzegi jagodami! Jagodzianki to moje ulubione słodkie bułeczki. Koniecznie muszą pojawić się u nas w domu w letnim sezonie jagodowym. Najbardziej lubię d...
Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.
