Placuszki jak u Babci

Jeżynowy chruśniak

Przepisy

139

Kategorie

Placuszki jak u Babci

Czasem spotykają nas lub naszych bliskich takie chwile, że wszystko wokół wydaje się mieć szare barwy, a pochmurna mina smuci serce bliskich. Czasem zdarza się tak i mi i mojej rodzince, a ponieważ lubię uśmiechnięte buzie moich łobuzów zamykam się w kuchni, ale tylko na chwilkę, bo smutne buzie nie mogą przecież zbyt długo czekać, wiecie co tam robię? Smażę placuszki, takie szybkie i proste, najprostsze na świecie, ale wyjątkowe, nauczyłam się ich robić od mojej Babci i to Ona jest tu bohaterem ;), Kiedy wracałam ze szkoły z nosem na kwintę, Babcia stawała wtedy jeszcze przy kuchni na fajerki w tym swoim fartuszku w kwiatki i w dziesięć minut później pojawiał się przede mną talerz puchatych placuszków z jabłkowym wnętrzem. Komu taki placuszek nie poprawiłby humoru? Kiedyś tymi placuszkami dzieliłam się z moim Dziadkiem, któremu wcale zły humor nie był potrzebny do tego, by je zjeść a dziś dzielę się nimi z moimi dziećmi i mężem. Zrobiliśmy je dzisiaj — ja i mój syn — jestem z niego dumna, bo mój pięciolatek świetnie sobie poradził i z pierwszym machnięciem łyżki już poprawiło mu się samopoczucie, choć jest nieco chory, a kiedy zobaczył, że dodaję do miski przyprawę do szarlotki pachnącą cynamonem, a potem zaniósł placuszki siostrzyczce o czarnych chmurach na czole nie pozostał nawet ślad... ach, jaką moc mają proste rzeczy i małe przyjemności.

Placuszki:
2 jajka
150 ml mleka
150 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
łyżka przyprawy do szarlotki Delecta
łyżeczka ekstraktu z wanilii

dodatkowo:
1 bardzo duże jabłko

cukier puder
mieszanka owoców jagodowych

olej

Wszystkie składniki placuszków wymieszałam na jednolitą masę a właściwie zrobił to Jaś, jabłko obrałam i pokroiłam na niewielkie kawałki wrzuciłam do masy i wymieszałam. Na rozgrzanym oleju smażyłam niewielkie placuszki do uzyskania złotego koloru. Placuszki osączyłam na papierze i podałam z cukrem pudrem i owocami.

Jeżynowy chruśniak13 kwi 16

Polecane przepisy

Dzieciństwo na zawsze zaklęte w zapachu

Wakacje u mojej Babci rano pachniały pomidorami i czereśniami. Wieczorami unosił się intensywny zapach maciejki. Do dziś mam tak, że gdy tylko go poczuję zamykam oczy i gdzieś w oddali The post Dzieciństwo na zawsze zaklęte w zapachu appeared fi...

SuperStyler blog modowy, kulinarny, lifestylowy, uroda i zdrowie, fitness, stylizacje.

Dziecko, Podróże, Dzieciństwo, Wakacje, Coccolino, Coccolino Intense, Miś Coccolino, Wakacje u babci, Zapachy z dzieciństwa

Szybka szarlotka

Lubicie szarlotkę? Jeśli tak, to zapraszam na podwieczorek. Szybka, prosta i bardzo smaczna. Jak u Babci Szybka szarlotka Składniki na tortownicę 24-25 cm: 350 g mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka 110 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka ...

Lavanna

Mąka pszenna, Cukier, Masło, Ciasta, Owocowe, Cynamon, Jabłka, żółtka

Racuchy serowe BabCi Stefci

To smak mojego dzieciństwa, ulubione placuszki z wakacji u babci. Duże , pulchniutkie , mięciutkie. Proste w wykonaniu a jakie inne i smaczne. Cebulka pozostawia w nich swój aromat, który ku zaskoczeniu, super smakuje z konfiturą:))1kg twarogu3-4...

moja e-książka kucharska

Dania mączne

Placki o smaku "ryż z jabłkami"

Jako dziecko często jadłam ryż zapiekany z jabłkami z cynamonem i śmietanką.Wspominam to jako przysmak. Gdy natrafiłam na ten przepis placków, nie mogłam się powstrzymać aby nie sprawdzić czy tak właśnie smakują jak mój ryż z dzieciństwa. I smakują!Kon...

zufikowo

Jabłka, śniadanie, Cynamon, Placki, Ryż

Placki ziemniaczane – najlepszy przepis!

Placki ziemniaczane wg przepisu mojej Babci, dlatego ten przepis musi być najlepszy! :) W wersji na wytrawnie do placków dodaję jeszcze cebulkę, a w wersji na słodko oczywiście pozostaję wierna przepisowi podstawowemu, a placuszki obficie posypuję cukr...

KulinarnePrzeboje.pl

Obiad, Placki, Ziemniaki, Chrupiące placki ziemniaczane, Placki ziemniaczane, Placki ziemniaczane na słodko, Placki ziemniaczane wytrawne, Placki ziemniaczane z cebulą

Bliny ziemniaczane babci

Kolejna odsłona potraw z ziemniakiem w roli głównej. Tym razem przedstawiamy przepis na bliny ziemniaczane według przepisu babci - ot tak aby przypomnieć sobie smak z dzieciństwa. Najlepiej smakują solo, podane ze śmietaną, łososiem lub szpinakiem. Zre...

Qchnia24

Przepisy, Obiad, Wegetariańskie, Przystawki

Carpaccio z kalarepy z serem halloumi

Kalarepa to bardzo zdrowe warzywo i niedoceniane. Pamiętam jak bulwy kalarepy rosły na grządkach u mojej babci. Wyrwane prosto z ogródka, pokrojone w plasterki i tylko posypane solą, to był przysmak.Taka przekąska będzie idealna dla osób na diecie czy ...

SpiekłaRodem

Wegetariańskie, Bez glutenu, Zdrowa żywność, Kolacja, Fit, Lunch, Danie w 15 minut, Przekąska, Kalarepa, Natka pietruszki, Ser halloumi, Carpaccio, Vinegret

PODPŁOMYKI

Kto ich nie zna? Przetrwały wieki w niezmienionej formie. Można je wypiekać z różnych rodzajów mąki, dodawać rozmaite smakowe dodatki. Zasada jest jedna: ciasto musi być bardzo dobrze wyrobione, napowietrzone. Aby było elastyczne wyrabiamy je min. 15 m...