Ośmiornica

Jeżynowy chruśniak

Dziś moje sródziemnomorskie smaki owoców morza... mmmm uwielbiam.Kocham krewetki, małże świętego Jakuba, kalmary i dobrze zrobioną ośmiornicę.Dobrze zrobiona rozpływa się w ustach, ma delikatne, maślane mięso, kto chętny?1 ośmiornica (u mnie była niedu...

Jeżynowy chruśniak02 lut 16

Jeżynowy chruśniak

Niestety ten blog nie ma opisu

13915

Polecane przepisy

Letnia sałatka z ośmiornicy

Podpatrzone w restauracji. Banalnie prosta sałatka, tylko cztery składniki, a smakuje naprawdę bardzo dobrze. Ośmiornica, seler naciowy, młoda cebulka i mini pomidorki. Spróbujecie? Moim zdaniem idealna na lato!Składniki:ośmiornica (ok. 500g na 2...

Wino i oliwa, czyli nasze toskańskie smaki

Przystawki, Ośmiornica, Sałatki, Seler naciowy

Ośmiornica w przyprawach

Ośmiornica to kolejny udany eksperyment kulinarny. Wyszła naprawdę pyszna, warto próbować nowości :)Przygotowanie: 30 min, gotowanie: 30 minutDanie dla: 2 osóbSkładniki:1 ośmiornica (waży ok. 1 kg)3 ząbki czosnku łyżka smalcu do smażeniaprzyprawy: sól,...

Storm and Kitchen

Bezglutenowe, Paleo, Obiad, Kolacja, Owoce morza

Ośmiornica w przyprawach

Paleo od kuchni

Paleo, Bezglutenowe, Obiad, Kolacja, Owoce morza

Ośmiornica sous-vide

Nie jest to moja pierwsza przygoda z sous-vide, ale pierwszy przepis wrzucany na bloga. Mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że dzięki temu urządzeniu odkrywam na nowo smaki w kuchni. Robiłam już piersi z kaczki, steki z irlandzkiej wołowiny, combry ja...

Shabby eat

Ryby i owoce morza, Kuchnia śródziemnomorska, Owoce morza, Ośmiornica, Sous-vide

Ośmiornica po galicyjsku

Pierwszy raz ośmiornice po galicyjsku zjadłam w Berlinie. Przygotował ją dla mnie znajomy Hiszpan, który pochodzi właśnie z Galicji i jest to danie typowe dla tego regionu. Miałam więc kameralne warsztaty kulinarne :) Ośmiornica po galicyjsku to bardzo...

Kuchnia w formie

Przepisy, Dania główne, Ryby i owoce morza, Owoce morza, Kuchnia hiszpańska, Ośmiornica, Jak wybrać ośmiornicę, Jak zrobić ośmiornicę, Ośmiornica po galicyjsku

Sałatka z grillowaną ośmiornicą

Fajne, proste i pyszne danie na lato. Składniki: nieduża ośmiornica ok. 500-600g rukola pomidorki koktajlowe liść laurowy ocet winny cebula Sos vinegrette: 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1/4 ząbka czosnku 1/4 łyżeczki musztardy dijon sól i pieprz O...

edge of taste

Blog, Przepisy, Ośmiornica, Sałatka, Sos vinegrette

Grillowana ośmiornica

Prosty i smaczny sposób na przyrządzenie ośmiornicy, która świetnie smakuje ze świeżą bagietką, grzankami czy sałatką ziemniaczaną.SKŁADNIKI1 ośmiornica ok 1kg250 – 300 ml białego wina półwytrawnego3 duże liście laurowe6 ząbków czosnku4 ziela angielski...

We Love Cooking

Przepisy na obiad, Kuchnia śródziemnomorska, Owoce morza, Dania z grilla, Grill, Ośmiornica

Ośmiornica z woka

To pierwsze moje podejście do ośmiornicy. Udało się dzisiaj, bo małżonek zgodził się łaskawie stwierdzając „niech będzie w Wielki Piątek, skoro i tak tego dnia muszę się męczyć”. Żeby nie było mu tak całkiem przykro, to zrobiłam ją trochę na oriental...